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◆ 송화시장 경상도집 (찾아라맛있는tv 돼지갈비, 더맛 할머니맛집, 강서구 돼지갈비 맛집)
찾아라맛있는TV에서 소개한 '강서구 경상도집'은 송화시장안에 돼지갈비 집이 꼭꼭 숨어 있어서 아는 사람만 찾아갈 수 있는 집으로 알려졌습니다. 특히, 할머니의 무한인심으로 자작한 양념에 간이 쏙 밴 돼지갈비를 추천합니다.
- 주소: 서울 강서구 내발산동 723-10
- 전화: 02-2607-5112
찾아라맛있는tv 돼지갈비, 강서구 경상도집
양푼 한가득 어마어마한 양! 돼지갈비 3인분?!
고기에 양념이 배일 때까지
보글보글 끓여주는 것이 포인트!
깻잎, 상추에 고기 한점 올려 먹는 돼지 갈비 맛은?
◆ <찾아라맛있는tv 돼지갈비> 강서구 경상도집의 할머니 돼지갈비 맛은?
- 어머~ 이런 돼지갈비는 처음 먹어 보는데..
- 돼지갈비의 레시피는 손님이 개발!
- 갈비찜 같을 것 같아요~ 돼지갈비찜! 맛이 새롭네요~
- 처음에는 소스가 사실은 너무 약하다 생각했는데 돼지갈비를 계속 졸이니까 괜찮아요 충분히 어느 정도의 풍미는 내주는 것 같아요
- 뚝배기 불고기보다 조금 더 달아요~ 아이들 입맛에는 잘 맞을 것 같아요
- 돼지갈비 고기에 누린내 하나도 안 나요~ 보면 누린내를 확실히 잡았어요
- 고기도 좋은 거 쓰시는 것 같아요~ 졸아들면 국물을 넣어서 걸쭉하게 이게 국물이 한번 졸아들면 불을 확 끄잖아요 근데 국물을 계속 부어서 끓이니까 뜨겁게 먹을 수가 있어서 좋아요
- 맛이 또 배가 될 것 같아요 양념 소스가 계속 들어가니까..
- 채소랑 같이 먹고 마늘도 먹고 그래서 텁텁함은 없는 것 같아요
- 맛있게 먹는 법! 밥에 자작한 국물을 넣어 비벼먹기
- 아이들이 먹기엔 너무 좋은 맛이에요 마지막에 이거 강추다 밥에 비비는 것~
- 자식한테 뭐하나 더 먹이고 싶은 그런 마음을 가지고 하셔서 그 마음만으로도 굉장히 따뜻한 음식인 것 같아요
발길을 쉽사리 돌릴 수 없었던 인심이 후한 돼지갈비집!
