네쥬

* 백선생표 일식스타일 꽁치조림 레시피 (백종원 꽁치조림 만들기)
1. 얇게 썬 생강을 팬 바닥에 깔고, 설탕 2큰술, 진간장 1/3컵, 맛술 1/3컵, 물 1/3컵을 넣는다.
2. 꽁치 통조림에서 꽁치만 건져 넣고 자작하게 졸이기 시작한다.
3. 향을 살리기 위해 청양고추와 식용유 1큰술을 추가로 넣는다.
4. 국물이 자작할 즈음 꽈리고추와 빨간고추를 함께 넣고 졸인다.

일식스타일 꽁치조림 완성

* 백선생표 고등어 감자조림 레기피 (백종원 고등어 감자조림 만들기)
1. 감자를 원형으로 썰고, 양파는 채 썰어 팬 바닥에 깐다.
2. 고등어 통조림을 국물과 함께 통째로 넣는다.
3. 대파, 청양고추, 간마늘 1큰술, 다진 생강 약간, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 4큰술, 설탕 1큰술을 넣는다.
4. 재료가 잠길 정도로 물을 붓고 끓여준다.

고등어감자조림 끓여주기만 하면 끝~

* 백선생 고등어 김치찜 레시피 (백종원 고등어 김치찜 만들기)
1. 팬에 김치를 깔고, 고등어 통조림을 국물 통째로 넣는다.
2. 된장 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 채 썬 양파, 대파, 청양고추, 고춧가루를 넣는다.
3. 재료가 잠길 정도로 물을 붓고 끓여준다.
4. 국물이 졸아들어 간이 밸 때까지 끓이면 완성!

고등어김치찜 이쯤되면 알아서 맞추라는 말이죠?