생활의달인일식신사대문파강남파, 서초구 반포동 미카도 초밥집, 미카도 스시집, 생활의달인 퓨전일식의달인 강남파, 박종희 일식, 박종희 셰프, 서초구 훈연초밥, 강남 덴스시 밥없는초밥

* JW 메리어트호텔 서울 미카도 일식집 (생활의달인 일식신사대문파 강남파 박종희달인, 생활의달인 서초구 초밥집)
1. 주소위치: 서울 서초구 반포동 19-3
2. 전화번호: 02-6282-6751
3. 메뉴가격: 김초밥 45000원, 모둠초밥 90000원, 지라시초밥 95000원, 튀김덮밥 45000원, 한우덮밥 50000원, 장어덮밥 75000원, 미카도회덮밥 78000원, 자루소바 20000원, 가케우동 20000원, 이나니와우동 35000원, 튀김우동 45000원, 해물냄비우동 55000원, 전복죽 45000원

 

생활의달인 '일식 신 사대문파 4탄 - 박종희 셰프' 편
5월 30일 SBS 생활의달인 '일식 신 사대문파 4탄'에서 소개한 W 메리어트호텔 서울 미카도는 서울 서초구 반포동에 위치하고 있습니다. 미카도는 고급스럽고 품격있는 정통 일식 레스토랑입니다.

 

'퓨전 일식의 달인' 박종희 달인은 "생선도 종류나 특성에 따라서 맛이 다르기 때문에 거기에 적합한 재료를 써서 주재료의 맛을 북돋는 거죠"라고 말했고, 기름기가 많은 생선회에는 느낌을 잡아주는 고명이었습니다.

 

 

생활의달인 퓨전일식의달인, 서울 미카도

경력 29년 박종희

 

훈연초밥, 밥없는초밥, 덴스시

 

 

* <생활의달인 퓨전일식달인 박종희> JW 메리어트호텔 미카도 스시집 훈연초밥과 스모크초밥, 밥없는초밥 맛의 매력은?

'미카도(Mikado)'는 일본 전통의 미를 현대적으로 재해석해 모던하면서도 세련된 분위기를 연출하여 비즈니스 및 가족 단위 모임 뿐만 아니라 상견례 장소로도 제격입니다.

 

격식있는 비즈니스 및 친목 모임에 어울리는 교토지방 스타일의 정통 가이세키(Kaiseki) 요리와 전문 테판야끼 쉐프의 테판야끼를 비롯, 스시바에서 즉석으로 선보이는 정갈한 스시와 사시미 코스, 그리고 셰프가 만든 다양한 음식을 한 자리에서 즐길 수 있는 정식 메뉴에 이르기까지 일본식 다이닝의 세계를 경험하실 수 있습니다.