* 강남 논현동 구루메스시 일식집 (2tv저녁생생정보 초밥집, 2tv저녁생생정보 옹고집전 3대 옹고집 초밥 이용수 쉐프)
1. 주소위치: 서울 강남구 논현동 143-1
2. 전화번호: 02-517-0709
3. 메뉴가격: 구루메스시 60000원, 오마카세스시 80000원, 모듬생선회
2tv저녁생생정보 '옹고집전 - 3대 옹고집 초밥장인 이용수셰프' 편
5월 24일 KBS2 2tv저녁생생정보 '옹고집전'에서 소개한 논현동 구루메스시는 서울 강남구 논현동에 위치하고 있습니다. 강남 구루메스시는 초밥(스시) 전문점입니다.
옹고집의 손길로 탄생한 21가지의 초밥에 대해서 이용수 셰프는 "초밥을 만드는 몇 초를 위해서 재료를 준비하는 몇 시간을 투자하는 거예요. 그래서 완성되는 게 초밥이에요"라고 밝혔습니다.
생생정보통 초밥집, 강남 논현동 구르메스시
이용수 초밥 요리 경력 21년
일본식 전통 초밥
* <2tv저녁생생정보 스시집> 서울 강남 논현동 구루메스시 일본식 전통 초밥 맛의 매력은?
오마카세 스시는 조리장 추천 초밥입니다. 최고의 식재료로만 사용하여 만든 추천초밥이며, 오토시와 대합맑은국, 생선회, 구이, 튀김을 함께 즐길 수 있습니다.
63빌딩과 슈치쿠에서 오랜 경력을 쌓은 이용수 셰프가 쥐는 스시를 맛볼 수 있습니다. 강남에서는 가격대비 좋은 스시를 맛볼 수 있는 곳으로 인기가 좋으며, 저녁 10시 이후에는 사케와 함께 즐길 만한 안주거리도 준비되어 있습니다.