* 종로구 창신동 낙산냉면 (백종원의 3대천왕 창신동 냉면집, 백종원 3대천왕 창신동 매운냉면집 정태선 명인)
1. 주소위치: 서울 종로구 창신동 81-8
2. 전화번호: 02-743-7285
3. 메뉴가격: 특냉면 8500원, 얼큰이 6500원, 낙산냉면 6500원, 덜매운냉면 6500원, 순한냉면 6500원
<전국 최고 맛집 챔피언스리그 - 백종원 맛집탐험> SBS 백종원의 3대천왕 38번째 메뉴 '냉면' 편
백설명의 맛집탐험은 각종 SNS, 맛집 블로그, 음식관련 책, 잡지, 기사 및 각 지역 사람들의 추천을 바탕으로 합니다. 과연 이 중 백설명이 간 곳은 어디일까요?
5월 21일 SBS 백종원의 3대천왕 '냉면'편에서 소개한 창신동 낙산냉면은 서울 종로구 창신동에 위치하고 있습니다. 동대문 낙산냉면은 동묘역 부근 매운냉면 전문점입니다.
백종원 삼대천왕 창신동 냉면집, 동대문 낙산냉면
30년 전 대학생 백설명의 추억 깃든 냉면
어마어마한 양 그리고 더 어마어마한 고명!
* <백종원 삼대천왕 창신동매운냉면집> 서울 종로구 창신동 낙산냉면 매운냉면 맛의 매력은?
동대문 지역 서민들의 사랑을 받아온 서민냉면집이며, 매운냉면으로 소문난 집입니다. 이 집의 냉면은 육수가 곁들여진 물냉면으로 4가지의 매운맛으로 구분이 됩니다. 아주 매운맛의 얼큰이, 보통 매운맛의 낙산냉면, 양념 조금의 덜 매운 냉면, 양념 없음의 순한 냉면으로 단계이며, 무난하게 보통 매운맛을 느낄 수 있는 낙산냉면을 많이 주문합니다.
창신동 매운냉면에 대해서 백종원은 "시원, 아삭함 즐기는 오이 마니아들에게 강추! 균일하지 않은 오이의 두께는 직접 손으로 썰었다는 것"이라고 말했고, 이어 "오이채 하나에서도 느껴지는 손맛! 그때 그 시절 국물 맛 그대로입니다. 새콤 달콤 입맛 확 살아나는 육수, 맛있는 오이냉국에 국수 말아 먹는 느낌!"라고 맛을 평가했습니다.