* 충북 청주 예작도해물뚝배기 (2tv저녁생생정보 황제해물탕집, 2tv저녁생생정보 미각양대산맥 뚝배기명가 황제해물탕)
1. 주소위치: 충북 청주시 서원구 산남동 571
2. 전화번호: 043-288-3058
3. 메뉴가격: 해물뚝배기 9000원, 전복뚝배기 12000원, 황제뚝배기 15000원, 해물순두부 7000원, 해물탕 소 39000원, 전복죽 10000원, 새우구이 12000원, 전복구이 45000원, 산낙지회 싯가
2tv저녁생생정보 '미각 양대산맥 - 뚝배기명가 산더미황제해물뚝배기' 편
5월 50일 KBS2 2tv저녁생생정보 '미각 양대산맥'에서 소개한 청주 예작도해물뚝배기(유영호 사장)는 충북 청주시 서원구에 위치하고 있습니다. 청주 예작도해물뚝배기는 해물뚝배기 전문점입니다.
'황제해물탕' 유영호 사장은 "전국을 돌아 다녀 보면서 먹어 본 육수 맛과 저희 집 육수 맛을 비교함녀서 원하는 최상의 맛 조합을 찾았습니다"라고 밝혔습니다.
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푸짐함의 끝판왕 황제해물탕
* <2tv저녁생생정보 산더미황제해물뚝배기> 충북 청주 예작도 산더미황제해물뚝배기 맛의 매력은?
황제해물뚝배기는 각종 해물, 낙지, 해물이 푸짐하게 들어가 있으며, 숟가락과 바닷물을 이용해서 직접 조개 해감을 합니다. 아울러 예작도의 황제해물뚝배기는 시원한 국물맛을 내기 위해 다시마, 마른 새우, 볶은 멸치 등을 절대비율로 10분간 끓여줍니다.