* 동작구 사당동 방배김밥 (생활의달인 유부김밥의달인 김연희 김용배, 생활의달인 사당동 유부김밥집)
1. 주소위치: 서울 동작구 사당동 127-42
2. 전화번호: 02-599-0566
3. 메뉴가격: 방배김밥 2500원, 참치김밥 3000원, 치즈김밥 3000원, 김치김밥 3000원, 고추김밥 3000원, 소고기김밥 3000원, 방배꼬마김밥 1800원, 참치꼬마김밥 2300원, 치즈꼬마김밥 2300원, 김치꼬마김밥 2300원, 소고기꼬마김밥 2300원, 과일도시락 2500원
생활의달인 '유부김밥의 달인 - 김연희 김용배' 편
5월 16일 SBS 생활의달인에서 소개한 사당동 방배김밥은 서울 동작구 사당동에 위치하고 있습니다. 사당동 방배김밥은 동작구 방배김밥은 김밥배달전문점입니다.
생활의달인 유부김밥달인, 사당동 방배김밥
이 가게의 메뉴는 오직 김밥
* <생활의달인 국가대표김밥의달인 2탄> 서울 동작구 사당동 방배김밥 유부김밥 맛의 매력은?
유부김밥 3대 계승자 김용배달인은 "고기 볶을 때 양념을 어떻게 하느냐에 따라서 고기의 맛이 달라지잖아요. 그것처럼 유부도 똑같아요. 양념에 따라 다 달라져요"라고 설명했습니다.
무쇠솥 곁을 지키는 김용배 달인은 "약한 불에서 계속 볶아야 수분이 날아가고 맛있는 맛이 나오거든요"라고 말했고, 이어 "처음에 고모임이 30년 전에 생각하셨는데, 유부가 가격이 저렴하면서 고기 맛을 낼 수 있다는 사실을 알고 하셨어요"라고 밝혔습니다.