* 용산구 청파동 오빠달걀빵 (생활의달인 달걀빵청년달인 황세환, 생활의달인 용산 달걀빵집)
1. 주소위치: 서울 용산구 청파동2가 71-57
2. 전화번호:
3. 메뉴가격: 슈달+오빠차 2500원, 슈달(슈제반숙 슈퍼 달걀빵) 2000원, 마요슈달 2000원, 핫소스 100원, 꿀 200원
생활의달인 524회 '달걀빵 청년 달인- 황세환 달인' 편
5월 9일 SBS 생활의달인에서 소개한 청파동 오빠달걀빵은 서울 용산구 청파동2가에 위치하고 있습니다. 숙명여대 오빠달걀빵은 달걀빵 전문점입니다.
'달걀빵 청년 달인' 황세환은 "솔직히 말씀드리면 달걀빵 때문에 많이 울었고요"라고 말했고, 이어 "완전히 나의 힘으로 잘 되자 그런 목표 의식이 좀 있었던 것 같아요"라고 밝혔습니다.
생활의달인 용산 계란빵, 청파동 오빠달걀빵
달걀빵의 개척자 황세환
독특한 비주얼의 달걀빵!
* <생활의달인 달걀빵달인> 서울 용산구 청파동 오빠달걀빵 맛의 매력은?
길거리에서 흔히 볼 수 있는 국민 간식 달걀빵, 저렴한 가격에 달걀 하나가 통째로 올라간 빵을 먹다 보면 퍽퍽함에 목이 메곤 합니다. 이런 사람들의 선입견을 무참히 깨부순 달걀 빵이 있는데, 서울 숙명여대 입구에 있는 달걀빵가게에서 만난 황세환 달인의 달걀빵은 촉촉하고 부드러운 식감이 예술입니다.
테이블도 하나없는 한평 남짓한 공간에서 사람들의 입맛을 사로잡은 달걀빵을 만들어내는 달인의 비법은 햄부터 다양한 치즈까지 10가지 이상의 재료가 들어가는 것은 물론 반죽도 평범하지 않습니다. 수십번의 실패와 노력 끝에 청년 창업의 성공을 부른 달인만의 달걀빵 레시피가 지금 바로 공개합니다.