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* 남양주 목향원 (2tv저녁생생정보 석쇠불고기쌈밥집, 2tv저녁생생정보 장사의신 석쇠불고기쌈밥)
1. 주소위치: 경기도 남양주시 별내동 2335-3
2. 전화번호: 031-527-2255
3. 메뉴가격: 유기농석쇠불고기쌈밥정식 15000원

 

2tv저녁생생정보 '장사의 신 - 연매출 31억 석쇠불고기쌈밥' 편

5월 3일 KBS2 2tv저녁생생정보 남양주 목향원(한성우 사장)은 경기도 남양주시 별내동에 위치하고 있습니다. 남양주 목향원은 석쇠불고기 쌈밥 정식 전문점입니다.

 

 

생생정보통 석쇠불고기쌈밥, 남양주 목향원

연매출 31억 석쇠불고기쌈밥

 

석쇠불고기 쌈밥으로 연매출 31억 한성우

 

 

* <2tv저녁생생정보 쌈밥집> 연매출 31억 경기도 남양주 목향원 석쇠불고기쌈밥정식 맛의 매력은?

한성우 사장은 목향원을 운영하면서 전원 카페를 시작으로 갯벌장어, 오리요리 등 다양한 메뉴를 시도했지만 크게 알려지지는 않았다고 합니다. 석쇠불고기 쌈밥정식으로 메뉴가 바뀐 것도 근래의 일이고, 드라마 촬영지로 알려진 것도 최근의 일입니다.

 

목향원의 대표 메뉴는 석쇠불고기 쌈밥정식입니다. 석쇠돼지불고기와 7가지 유기농 쌈채, 우렁된장과 5∼6가지의 밑반찬이 딸려 나옵니다. 석쇠불고기는 참숯에 석쇠로 구운 뒤 잘게 썬 양파 위에 소복이 담아내며, 유기농쌈채는 직거래를 통해서 매일 아침 팔당에서 직접 가져옵니다. 상추, 적근대, 청로메인, 적로메인, 청겨자, 적겨자, 쌈케일, 쌈추 등 계절에 따라 7가지가 나오며, 특이한 것은 쌀밥이 아닌 백미, 흑미, 조를 넣고 지은 삼색밥입니다.