* 종로 광화문미진 (생방송오늘저녁 메밀국수집, 생방송오늘저녁 소문난맛집의비밀 62년 전통의 메밀국수)
1. 주소위치: 서울 종로구 청진동 146 르메이에르 종로타운 1층
2. 전화번호: 02-730-6198
3. 메뉴가격: 냉메밀 8000원, 온메밀 8000원, 비빔메밀 8000원, 메밀막국수 8000원, 사골짬뽕메밀 8000원, 검은콩메밀콩국수 8000원, 메밀묵밥 7000원, 메밀전병 5000원, 메밀왕만두 5000원, 갈비탕 8000원, 우거지탕 8000원, 한우육회비빔밥 8000원, 한우뚝배기불고기 7000원, 한우차돌된장찌개 7000원, 제육볶음 7000원
생방송오늘저녁 '소문난 맛집의 비밀 - 서울 3대 메밀국수 62년 전통의 메밀국수' 편
4월 5일 MBC 생방송오늘저녁 '소문난 맛집의 비밀'에서 소개한 종로 광화문미진은 서울 종로구 청진동에 위치하고 있습니다. 종로 광화문미진은 메밀국수 전문점입니다.
생방송오늘저녁 메밀국수집, 종로 광화문미진
쫄깃 시원한 62년 전통의 메밀국수
* <생방송오늘저녁 메밀국수집> 62년 전통 서울 종로구 청진동 광화문미진 메밀국수 맛의 매력은?
시원한 국물과 쫄깃한 면발이 환상조화를 이룬다는 오늘의 맛집은 서울의 3대 메밀국수 맛집 중 한 곳입니다. 1954년부터 시작해 3대를 이어 오늘에 이르기까지 그 맛과 전통을 이어오고 있습니다.
메밀국수의 핵심이라면 쫄깃하고 탱탱함을 자랑하는 메밀 면발인데, 이곳에서는 완벽한 메밀 면을 만들기 위해 각 과정마다 전문가의 손을 거친다고 합니다.
메밀하면 빼놓을 수 없는 메밀묵과 메밀전병 또한 많은 손님들이 찾는 인기 메뉴이며, 가마솥에서 정성으로 만들어 낸 탱탱한 묵과 쫄깃하고 칼칼한 전병은 메밀국수와 함께 먹으면 찰떡궁합을 자랑합니다.