* 금강휴게소 경부고속도로 부산방향 (2tv저녁생생정보 도리뱅뱅, 2tv저녁생생정보 금강휴게소 도리뱅뱅)
1. 주소위치: 충북 옥천군 동이면 조령리 568
2. 전화번호: 043-731-2233
3. 메뉴가격:
2tv저녁생생정보 '휴게소 맛집' 편
3월 23일 KBS2 2tv저녁생생정보 '휴게소 맛집'에서 소개한 금강휴게소 도리뱅뱅 정식은 물 맑은 금강 인근에 위치한 금강휴게소에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴입니다. 자칫 생소한 식재료로 느껴질 수 있지만, 어렸을 적 냇가에서 자주 봤음직한 피라미를 생각하면 이해가 쉬우며, 도리뱅뱅은 동그랗게 말아 놓은 모양을 뜻합니다. 민물생선인 피라미를 잘 손질한 다음 고추장 양념을 바르고 후라이팬에 돌려 튀기며, 고추장 양념을 바르기 때문에 비린 맛이 없고 고소하고 단백한 맛이 일품입니다. 지역 향토음식을 상품화한 도리뱅뱅 정식은 경부고속도로 부산방향 금강휴게소에서 맛볼 수 있습니다.
2tv저녁생생정보 도리뱅뱅, 금강휴게소
도리뱅뱅이
매콤 달콤 입맛 살리는 도리뱅뱅이
* 함양휴게소 통영-대전고속도로 통영방향 (2tv저녁생생정보 연잎밥, 2tv저녁생생정보 함양휴게소 연잎밥)
1. 주소위치: 경남 함양군 지곡면 효산길 23-31
2. 전화번호: 055-963-9546
함양에서 재배한 연잎을 말린 뒤 찹쌀과 흑미 그리고 12가지 잡곡류(연씨, 흑미, 호두, 대추, 해바라기씨, 잣, 밤, 팥, 검정콩, 땅콩, 연자, 조)를 넣고 찜솥에 넣은 뒤 15~20분 쪄내는 게 기본 조리법입니다.
2tv저녁생생정보 연잎밥, 함양휴게소
함양의 특산물 12첩 연잎밥상
* 경산휴게소 경부고속도로 서울방향 (2tv저녁생생정보 대추갈비탕)
1. 주소위치: 경북 경산시 진량읍 대학로 1089
2. 전화번호: 053-853-5243
전국 휴게소 맛 자랑 대회에서 1등 갈비탕! 경산 특산물인 대추를 이용한 지역 특화 상품이며, 대표적인 서민 음식인 갈비탕에 한방의 영양을 더했습니다.
2tv저녁생생정보 대추갈비탕, 경산휴게소
경산 특산물이 들어간 영양갈비탕