* 용산구 이태원 글래머러스펭귄 (마리텔 유민주 카페)
1. 주소위치: 서울 용산구 한남동 743-41
2. 전화번호: 02-790-7178
3. 홈페이지: http://www.glamorouspenguin.com/
마이 리틀 텔레비전 43회 'MLT-22 달콤한 디저트의 여신 No.052 유민주' 편
'달콤한 디저트의 여신' 파티시에 유민주는 "안녕하세요 저는 달콤한 베이킹을 열심히 만들고 있는 파티시에 유민주입니다"라고 소개를 했고, 작은 카페를 운영하는 카페 주인이자 베이킹 클래스와 디저트 연구에도 힘쓰는 열정 파티시에입니다.
유민주는 "누구나 가지고 있는 냄비, 누구나 가지고 있는 전자렌지 등 집에 있는 조리도구로 쉽게 만드는 노 오븐 디저트를 준비했고, 여러분의 달콤한 저녁을 책임질테니까 예쁘게 봐주세요"라고 밝혔습니다.
# 크림치즈이모, # 꼬르동블루, # 빵언니, # 성시경
달콤한 디저트의 여신 유민주
세계적인 요리학교 '르 꼬르동블루' 출신 유민주는 "바나나푸딩과 미국에서 유행한다는 레드벨벳케이크, R모초콜릿 나옵니다"라고 설명했습니다. 주방이 편한 천생 파티시에 '델리민주' 유민주는 "파티시에는 불어, 달콤한 제과를 만드는 직업!"이라고 설명했는데, 시청자들의 관심은 온통 염소 목소리였습니다.
한편, 유민주는 글래머러스펭귄 대표로 이태원에 수제케이크 전문점을 운영하고 있습니다. 캐나다에서 공부하던 시절, 현지에서 먹었던 푸짐하고 달콤한 케이크의 맛을 잊지 못한 유민주 사장이 오픈했습니다.