* 경북 안동 빨간염소농장 (리얼다큐 숨 보어염소농장)
1. 주소위치: 경북 안동시 풍산읍 오미리 산1-1
2. 전화번호: 010-2214-7441 남철
3. 홈페이지: http://cafe.daum.net/144rbqlc
* 인천 빨간염소숯불구이 (리얼다큐 숨 보어염소식당)
1. 주소위치: 인천 서구 심곡동 301-10
2. 전화번호: 032-561-1711
3. 메뉴가격: 보어염소등심회, 보어염소육회, 보어염소숯불구이, 보어염소전골
리얼다큐 숨 207회 '자연에서 대박 난 사람들 - 황금알 낳는 슈퍼염소 한마리 천만원 보어염소' 편
3월 17일 MBN 리얼다큐 숨에서 소개한 안동 빨간염소농장은 경북 안동시 풍산읍에 위치하고 있습니다. 안동 빨간염소농장은 일반 흑염소보다 2~3배 큰 몸집의 육용 전용 염소 보어염소농장입니다.
리얼다큐 숨 보어염소 가격, 안동 빨간염소농장
한마리 천만원 신비의 약용 보어염소
흑염소 vs 보어염소
경북 안동의 남철 부부가 키우는 보어염소는 약 천마리인데, 그 중에는 혈통을 잇기 위한 종모와 종빈 보어염소도 있습니다. 종자용 보어염소는 한마리에 약천만원을 호가합니다. 4대 째 혈통을 이어나가고 있는 종자용 보어염소들은 발톱도 깎고 수염도 다듬고 머리도 깎아주는 귀한 대접을 받는다고 합니다.
보어염소는 불포화지방산이 풍부해, 체내의 콜레스테롤 함량을 저하시켜주는 효능이 있으며, 일반 염소보다 비타민 E가 풍부해 항산화 작용도 뛰어납니다. 게다가 100g당 성인이 하루에 필요한 철분 1/3이 포함되어 있어 보혈작용과 골다공증에도 특효입니다.
혈을 보하는 신비의 약용 보어염소는 비린내 전혀없이 쫄깃한 맛의 보어염소육사시미와 보어염소육회부터 담백하고 고소한 맛의 보어염소숯불구이, 3일간 끓여낸 육수로 만든 보어염소전골요리까지 맛 볼 수 있습니다.
보어염소전골