* 원주 고향집 (생방송투데이 손두부집, 생방송투데이 고수뎐 손두부)
1. 주소위치: 원주시 소초면 흥양리 196
2. 전화번호: 033-731-9911
3. 메뉴가격: 닭볶음탕 35000원, 백숙 35000원, 삼겹살두부전골 8000원, 두부전골 6000원, 순두부 6000원, 김치두부 6000원, 두부구이 6000원, 모두부 5000원, 도토리묵 5000원, 감자부침 5000원
생방송투데이 '고수뎐 - 정성과 인내의 결정체 고탄력 손두부전골' 편
3월 7일 생방송투데이 '고수뎐'에서 소개한 원주 고향집은 원주시 소초면에 위치하고 있습니다. 원주 고향집(이정희 원종호 사장)은 우리콩 손두부&두부전골 전문점입니다.
생방송투데이 손두부전골집, 원주 고향집
정성과 인내의 결정체 고탄력 손두부
* <생방송투데이 고탄력 손두부집> 원주 고향집 손두부 맛의 매력은?
'손두부 고수' 이정희 원종호 사장은 "저희 남편은 손두부를 만들고 있어요. 저는 주로 주방에서 음식을 하고요. 저희는 이 집에서 30년 째 손두부를 만들고 있습니다"라고 밝혔습니다.
깨와 붉은고추로 맛을 낸 간장에 찍어먹는 모두부는 고소한 맛이 일품이며, 두부전골은 국물맛이 무척 시원하고 국물 전체에 들기름이 배있어 느끼하지 않고 두부의 고소함을 한층 더해줍니다.