<전국 최고 맛집 챔피언스리그 - 백종원 맛집탐험> SBS 백종원의 3대천왕 25회 '국수 2탄' 편
면발의 쫄깃함에 한번, 시원하고 얼큰한 국물에 또 한번, 쓰나미처럼 몰려오는 국수의 감동적인 맛! 직접 뽑은 면발 하나하나에 정성이 넘쳐나는 옛날 손국수부터 대한민국 셀럽들을 사로잡은 얼큰한 버섯칼국수, 겨울에 먹어야 제맛 살얼음 동동 시원한 동치미막국수가 나타났다.
면발의 쫄깃함에 한번, 시원하고 얼큰한 국물에 또 한번, 쓰나미처럼 몰려오는 국수의 감동적인 맛! 직접 뽑은 면발 하나하나에 정성이 넘쳐나는 옛날 손국수부터 대한민국 셀럽들을 사로잡은 얼큰한 버섯칼국수, 겨울에 먹어야 제맛 살얼음 동동 시원한 동치미막국수가 나타났다.
백종원은 "연길에서 1시간 이동 중국 화룡시 투도진"이라고 말했고, 이어 "화룡시 투도진에서 유래해 연변 특유의 입맛을 돋우는 구수한 국수"라고 밝혔습니다.
미지의 국수 투도면은 연길을 강타한 마성의 국수이며, 중국 투도면에 대해서 백종원은 "슬그머니 들어오는 매콤함! 고추씨로 매운 맛을 낸 듯 하다"라고 맛을 평가했습니다. 이어 "첫느낌은 간장 향이없는 짠맛이며, 간장 아닌 천일염으로 간한 듯한 개운한 맛, 단맛없는 깨끗한 맛!"라고 밝혔습니다.
이 지역 조선족 동포 한족 모두에게 인기만점 식당
연길을 강타한 마성의 국수