* 강서구 공항동 공항칼국수 (백종원의 3대천왕 서울 국수집, 백종원 3대천왕 서울 버섯칼국수 김영창 명인)
1. 주소위치: 서울 강서구 공항동 73-8
2. 전화번호: 02-2664-9748
3. 메뉴가격: 버섯칼국수 7000원, 내장탕 8000원, 버섯내장짬뽕 8000원, 내장칼국수 8000원, 일반칼국수 7000원, 수육 중 15000원, 내장무침 중 15000원, 우렁초무침 15000원, 골뱅이 12000원
<전국 최고 맛집 챔피언스리그 - 백종원 맛집탐험> SBS 백종원의 3대천왕 25회 '국수 2탄' 편
면발의 쫄깃함에 한번, 시원하고 얼큰한 국물에 또 한번, 쓰나미처럼 몰려오는 국수의 감동적인 맛! 직접 뽑은 면발 하나하나에 정성이 넘쳐나는 옛날 손국수부터 대한민국 셀럽들을 사로잡은 얼큰한 버섯칼국수, 겨울에 먹어야 제맛 살얼음 동동 시원한 동치미막국수가 나타났다.
2월 27일 SBS 백종원의 3대천왕 '국수 2탄'편에서 소개한 공항동 공항칼국수는 서울 강서구 공항동에 위치하고 있습니다. 김포 공항칼국수(김영창 대표)는 대한민국 셀럽들을 사로잡은 얼큰한 버섯칼국수가 대표메뉴입니다.
삼대천왕 서울 칼국수집, 김포공항 공항칼국수
36년간 공항동을 지켜온 서울 대표 칼국수집
푸릇푸릇 미나리와 느타리버섯이 듬뿍!
김영창 버섯칼국수집
* <백종원 삼대천왕 서울 버섯칼국수집> 36년 전통 서울 강서구 공항동 공항칼국수 식당 버섯칼국수 맛의 매력은?
장동건, 조인성, 비, 송중기 등 대한민국의 내로라하는 스타들이 자주 찾는 버섯칼국수입니다.
가장 유명한 메뉴 버섯칼국수는 무쇠뚝배기에 버섯, 감자, 야채들을 넣고 먼저 끓이다가 나중에 칼국수 사리를 넣고 팔팔 끓이며, 국수는 야들야들하고 부드럽습니다. 칼국수를 다 먹은 뒤 계란과 김을 넣어 볶아먹는 볶음밥은 꼭 추천합니다.
36년 전통 진한 사골국물에 느타리버섯 가득 서울 버섯칼국수에 대해서 백종원은 "냄비에 국수를 직접 끓여 먹을 때는 여러 번 덜어먹으면서 점점 깊어지는 맛을 즐겨야 한다"며 1차부터 3차까지 단계별로 먹는 팁을 소개했습니다.