* 대구 온천골가마솥국밥 (2tv저녁생생정보 대구식육개장)
1. 주소위치: 대구 중구 동성로2가 61
2. 전화번호: 053-476-0010
3. 메뉴가격: 한우국밥 8000원, 육국수 8000원, 석쇠불고기 18000원
2tv저녁생생정보 '육개장의 비밀' 편
2월 23일 KBS2 2tv저녁생생정보 '육개장의 비밀'에서 소개한 대구 온천골가마솥국밥은 대구 중구 동성로에 위치하고 있습니다. '인기폭발 대구식 육개장의 비법' 박수근 사장은 "옛날 우리 부모님 세대의 어르신들이 이런 방법으로 대구식 육개장을 만들었어요"라고 밝혔습니다.
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대구의 명물! 육개장을 찾아서
* 인천 다락육개장 (2tv저녁생생정보 하얀국물육개장)
1. 주소위치: 인천 연수구 동춘동 802-1
2. 전화번호: 032-851-6511
3. 메뉴가격: 간장육지장 12000원, 간장육개장 8000원, 스지탕 12000원, 꾸리살육회 12000원, 스지스모노 12000원
'맑은 육개장 육수의 비밀' 안경숙 사장은 "옛날 육개장은 뼈가 아니라 고기로 육수를 냈어요. 고기만으로 14시간 끓여 육수를 만들어요"라고 밝혔습니다.
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육개장이 하얗다?
* 용산구 이태원 은밀한밥상 (2tv저녁생생정보 채개장)
1. 주소위치: 서울 용산구 이태원동 34-91
2. 전화번호: 02-2254-0505
3. 메뉴가격: 고추장소고기덮밥 11000원, 돼지목살데리야게덮밥 11000원, 청양고추된장크림닭고기덮밥 11000원, 카레어묵탕 10000원, 감태주먹밥과 젓갓 6000원
'채소로만 만든 육개장! 채개장' 김희종 사장은 "채소로 육수를 내고 건나물을 넣어 끓인 채개장입니다. 나물을 오래동안 고가 보면 고기를 씹는 듯한 느낌이 나서 저희가 채개장에 말린 나물을 사용하고 있습니다"라고 밝혔습니다.
가장 인기 있는 메뉴 중 하나는 '청양고추 된장크림 닭고기덮밥'입니다. 쫄깃하고 신선한 고기와 매콤하고 크리미한 소스가 잘 어우러진 메뉴로 남녀노소 누구나 만족스럽게 먹을 수 있는 베스트로 손꼽힙니다.
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평범해 보이는 육개장!