* 부산 밤시 (VJ특공대 밤뻥튀기달인, VJ특공대 웰빙뻥튀기)
1. 주소위치: 부산광역시 남구 용호동 516-1
2. 전화번호: 051-625-9082
3. 메뉴가격: 뻥튀기무말랭이 160g 5000원, 뻥튀기우엉 120g 10000원, 깐밤 500g 5000원, 뻥튀기돼지감자 180g 5000원, 뻥튀기초석잠 130g 5000원
4. 홈페이지: http://www.bamsi.co.kr
VJ특공대 '돌아온 뻥이요~ 2016 뻥튀기의 재발견' 편
2월 12일 KBS2 VJ특공대에서 소개한 먹을 수 있는 건 뭐든지 튀긴다는 달인이 있습니다. 밤, 여주, 돼지감자, 우엉, 무, 연근 등 이제껏 보지 못한 뻥튀기 재료를 기게에 넣어 튀겨낸다는 부산 뻥튀기의 달인입니다. 이 색다른 뻥튀기 재료(초석잠, 여주, 무말랭이)는 모두 직접 키우는 신선한 농산물들이어서 맛뿐만 아니라 건강까지 챙길 수 있습니다.
'밤 뻥튀기 달인' 조용철은 "뻥튀기 기계는 만능입니다. 모든 것을 다 튀길 수 있어요"라고 말했고, "밤도 튀길 때 뻥 소리 나죠. 그런데, 일부러 칼집을 살짝내서 압력차를 주면 뻥 소리도 안나고 까먹기 쉽게 튀길 수 있습니다"라고 설명했습니다.
VJ특공대 밤뻥튀기, 부산 밤시
부산 뻥튀기달인의 밤 뻥튀기 완성~
* 서울 신학식품기계 (VJ특공대 뻥튀기기계공장, VJ특공대 뻥튀기기계 판매)
1. 주소위치: 서울특별시 중구 난계로 197
2. 전화번호: 02-2236-6064
무려 3대째 뻥튀기기계를 만들어 왔다는 황학동의 뻥튀기 기계공장입니다. '뻥튀기 기계공장' 신웅철 사장은 "지금이 일년 사계절 중 가장 바쁠 때예요. 요즘이 대목이니까, 왜냐면 한과도 만드록 유과도 만들기 때문에 바쁘고 특히나 겨울철에는 차 종류가 많이 나가요"라고 설명했습니다.
VJ특공대 뻥튀기기계공장, 서울 신학식품기계
뻥튀기 기계 공장!
* 구례5일시장 (VJ특공대 뻥골목)
1. 주소위치: 전남 구례군 구례읍 구례 5일 시장
2. 전화번호: 061-783-4321
전통 뻥튀기의 맛과 제조 방식을 고수하고 있는 30년 전통의 구례 뻥골목입니다.