* 인천 처가집추어탕 (생방송오늘저녁 고추장추어탕, 생방송오늘저녁 요리랑베테랑 고추장추어탕)
1. 주소위치: 인천 남동구 운연동 40-15
2. 전화번호: 032-466-6046
3. 메뉴가격: 추어탕 소 20000원, 닭도리탕 40000원, 추어튀김 소 10000원
생방송오늘저녁 '요리랑 베테랑 - 뜨끈뜨끈 원기충전! 고추장 추어탕' 편
2월 4일 MBC 생방송오늘저녁 '요리랑 베테랑에서 소개한 인천 처가집추어탕은 인천 남동구 운연동에 위치하고 있습니다. 인천 처가집추어탕은 가마솥 추어탕 전문점입니다.
'원기충전! 고추장추어탕' 경력 20년 최근애 사장은 "지금 미꾸라지 오는 거 기다리고 있어요"라고 말했고, 이어 "미꾸라지가 짧으면서 오동통하게 살이 찌고 끈적끈적한 게 좋은 거예요"라고 밝혔습니다.
생방송오늘저녁 고추장추어탕, 인천 처가집추어탕
뜨끈뜨끈 원기충전! 고추장 추어탕
* <생방송오늘저녁 고추장추어탕> 인천 처가집추어탕 식당 고추장추어탕 맛의 매력은?
영양만점 국물을 한 술 뜨면 고소한 추어탕의 향이 물씬 풍기는 것은 물론 매콤 달콤한 맛으로 입맛을 사로잡았습니다. 그 비법은 바로 고추장이며, 모든 음식의 기본은 장맛이라는 베테랑은 직접 장을 담가 사용합니다.
손님들에게 든든한 한 끼를 선물하고 싶다는 베테랑은 추어탕에 소면과 수제비를 듬뿍 넣고, 여기에 갓 지은 돌솥밥까지 제공합니다. 따끈한 밥에 추어탕 국물을 슥슥~ 비벼 먹으면 별미 중 별미가 따로 없습니다.