* 창원 수류화개 (생방송투데이 숯불돼지갈비, 생방송투데이 풍문으로들었소 숯불돼지갈비)
1. 주소위치: 경남 창원시 마산합포구 구산면 석곡리 100
2. 전화번호: 055-221-3002
3. 메뉴가격: 소생갈비 15000원, 한우등심모듬 18000원, 생삼겹 8000원, 생항정 9000원, 생가브리 8000원, 참나무오리훈제 8000원, 돼지특수부위모듬 50000원, 홍초김치돼지갈비 8000원, 양념돼지갈비 7500원, 얼큰한갈비찜정식 10000원, 갈비탕 8000원, 한우국밥 8000원, 평양식냉면 7000원, 함흥식비빔면 7000원, 해물뚝배기 8000원, 김치말이국수 3500원, 된장찌개 3000원
생방송투데이 '풍문으로 들었소 - 귀곡산장 식당이 있다? 옛 맛 그대로 숯불돼지갈비' 편
1월 22일 SBS 생방송투데이 '풍문으로 들었소'에서 소개한 창원 수류화개는 경남 창원시 마산합포구 구산면에 위치하고 있습니다. 창원 수류화개는 민속음식전문점입니다.
생방송투데이 숯불돼지갈비, 창원 수류화개
숯불돼지갈비
된장찌개
* <생방송투데이 창원 숯불돼지갈비 맛집> 창원 수류화개 숯불돼지갈비와 홍초돼지갈비 맛의 매력은?
'숯불돼지갈비' 진영숙 사장은 "다른 집처럼 양념장 만들 때 넣는 건 똑같습니다. 재료의 양에 따라서 그 비율이 달라지기 때문에 다른 집과 차이가 나는 것 같습니다"라고 말했고, 이어 강용호 사장은 "볼거리를 제공해주면 기억에도 많이 남고 또 먹거리도 먹거리지만 볼거리도 있음으로써 더욱 유용하다고 볼 수 있죠"라고 밝혔습니다.
- 갈비랑 새우랑 버섯이 궁합이 잘 맞는 거 같아요. 그래서 같이 싸 먹으면 구수해요.
- 돼지갈비의 맛과 홍초의 특이함이 조화가 잘 이루어져서 더 맛있는 거 같아요.
- 돼지갈비에 홍초가 섞여서 매콤하면서도 자꾸 입에 들어가요.