* 성남 진미떡볶이 (생활의달인 성남 즉석떡볶이집, 생활의달인 김관순 즉석떡볶이)
1. 주소위치: 경기도 성남시 수정구 신흥동 5493-5
2. 전화번호: 031-757-3369
3. 메뉴가격: 해물밀떡볶이 소 9000원, 야채밀떡볶이 소 8000원, 해물쌀떡볶이 소 9000원, 야채쌀떡볶이 소 8000원, 순대 2500원, 주먹밥 2000원, 볶음밥 2000원, 치즈볶음밥 2500원, 날치볶음밥 2500원, 치즈날치볶음밥 2500원, 오징어쫄면 5500원
생활의달인 '즉석떡볶이의 달인 김관순 최용자 달인' 편
12월 21일 SBS 생활의달인 '물국수의 달인'에서 소개한 성남 '진미떡볶이' 분식집은 성남시 수정구 신흥동에 위치하고 있습니다. 성남 '진미떡볶이' 식당은 38년 2대째 전통이 깃든 성남 일대를 평정한 즉석떡볶이가 대표메뉴입니다.
'성남 즉석떡볶이 비법'에 대해서 최용자 달인은 "깊은 맛의 백합과 향긋한 오만둥이!"를 이용해 육수를 만들었고, 이어 "어머니 대부터 계속 내려온 전통이 있으니까 지금까지 하게 된 거죠"라고 밝혔습니다.
생활의달인 즉석떡볶이집, 성남 진미떡볶이
김관순 최용자 즉석떡볶이의 달인
38년 2대째 고스란히 지켜 온 즉석 떡볶이
* <생활의달인 성남 즉석떡볶이집> 성남 진미떡볶이집 즉석떡볶이 맛의 매력은?
어머니에게 직접 전수받은 특별한 비법을 통해 전통의 맛을 지켜오고 있는 김관순 달인과 최용자 달인의 간식이 아닌 든든한 한끼로도 손색이없는 즉석떡볶이 맛의 가장 큰 포인트는 아무리 끓여도 불지 않는 떡과 깊은 맛의 양념장에 있습니다.
분식집에서는 찾아보기 힘든 재료들을 이용해 완성해내는 궁극의 양념장은 그 비법을 감히 상상할 수가 없을 정도입니다. 또한, 떡볶이와 환상의 짝궁을 자랑하며 더욱 입맛을 돋우게 해주는 단무지 또한 이곳만의 특별한 비법이 있습니다.
- 38년째 대를 이어 온 즉석 떡볶이 소스 비법!
- 다른 분식점들보다 유독 맛있는 단무지