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1. 주소위치: 서울 서초구 양재동 312-5
2. 전화번호: 070-8835-8044
3. 메뉴가격: 춘빙세트(빙+진장로쓰+투도우쓰+바지락양배추볶음+베이컨숙주볶음+계란볶음) 23000원, 빙 4000원, 진장로쓰 6000원, 투도우쓰 3000원, 바지락양배추볶음 5000원, 베이컨숙주볶음 4500원, 계란볶음 3000원
생방송오늘저녁 '소문난 맛집의 비밀 - 골라먹는 재미가 있는 이색 중국요리 춘빙' 편
12월 16일 MBC 생방송오늘저녁 '소문난 맛집의 비밀'에서 소개한 양재동 '유아더쉐프' 식당은 서울 서초구 양재동에 위치하고 있습니다. 양재동 '유아더쉐프' 퓨전식 볶음밥요리 전문점입니다.
오형진 사장은 "춘빙은 밀전병에 각종 채소와 고기를 싸 먹는 중국 전통음식입니다"라고 설명했습니다.
생방송오늘저녁 춘빙집, 양재동 유아더쉐프
골라 먹는 재미가 있는 이색 중국요리 '춘빙'의 비밀
50여가지 요리와 어울리는 빙
* <생방송오늘저녁 춘빙집> 양재동 유아더쉐프 춘빙 맛의 매력은?
밀가루 반죽으로 전병을 만들고 각종 채소와 고기를 넣어 싸먹는 춘빙은 안에 들어가는 재료만도 수백가지이며, 그 중 한국인에게 가장 인기 있는 메뉴만 엄선해 판매하고 있습니다.
중국 본연의 맛을 살리면서도 거부감없이 먹을 수 있도록 각 요리에 맞는 소스를 직접 개발해 사용했으며, 색다른 맛을 느낄 수 있는 것은 물론 푸짐한 양과 저렴한 가격에 직장인들의 회식장소와 연말 모임 장소로 떠오르고 있습니다.
또한 그냥 먹어도 맛있고 춘빙에 함께 곁들여 먹으면 더 맛있다는 볶음밥과 볶음면도 인기인데, 볶음밥에 들어가는 재료를 내 마음대로 골라 만들 수 있습니다. 총 18가지의 재료 중 원하는 재료를 원하는 개수만큼 넣어 만들 수 있어 손님들의 취향저격을 제대로 하고 있으며, 뿐만 아니라 쌀과 향신료도 취향에 따라 선택할 수 있어 매일와도 질리지 않게 새로운 메뉴를 만들어 먹을 수 있습니다.