12월 15이 MBN 천기누설 '욱신욱신 쑤시는 겨울! 통증 잡는 천연진통제' 편
찬 바람이 불면 우리 몸을 더 쑤시게 만드는 통증, 날씨가 추워지면 혈관이 수축되고 근육이 뭉쳐 통증이 더 증가합니다.
매서운 바람과 함께 찾아온 겨울철 통증 잡는 천연 진통제가 있습니다. 허리통증 잡아주는 '찐 생강' 만드는 비법과 특별한 양념차로 통증을 잡는 기관지 명약으로 알려진 도라지의 숨겨진 효능, 위통을 달래주는 천연 진정제, 바다 약초의 정체를 공개합니다.
도라지는 폐의 기운을 좋게 하기때문에 숨이 차고 목이 아프거나 가슴과 옆구리 통증을 치료하는데 쓰는 식재료이면서 약재입니다. 기침을 멎게 하고 폐와 기관지 염증을 치료하므로 가래가 끓고 목이 따끔거리면서 기침이 날 때 도라지를 먹으면 도움이 됩니다.
* 찐생강차 만들기
1. 깨끗이 씻은 생강을 2mm 두께로 얇게 썬다.
2. 썰어 놓은 생강을 찜기에 넣고 중간 불에서 30분정도 충분히 익힌다.
3. 바람이 잘 통하는 실내에서 일주일 정도 건조
4. 물 2리터에 쪄서 말린 생강과 인삼을 가볍게 한줌씩 넣고 1시간 정도 끓인다.
* 찐생강가루 활용법
1. 찐 생강가루와 밀가루를 1:1 비율로 넣고 70도의 온수를 넣어 되직하게 반죽
2. 거즈 위에 반죽을 올리고 평평하게 편 후 통증 부위에 올린다.
3. 온기 유지를 위해 비닐이나 압박붕대로 감고 30분 정도 찜질
생강을 찌면 쇼 가올이 10배 증가한다는 연구 결과 발표
체온 상승으로 통증 관리 찐생강차
* 청주 경희차한약국 (천기누설 간장차 활용법 권광현 한약사)
1. 주소위치: 충북 청주시 상당구 용암동 1438번지
2. 블로그: http://blog.naver.com/chahanyak
욱신욱신 쑤시는 겨울 통증 잡는 천연 진통제 '간장차'에 대해서 권강현 한약사는 "약재를 같은 경우는 일단 한약 같은 경우는 장 미생물에서 먼저 분해가 되어서 그것을 몸속에 약효로 보내게 되거든요. 만약에 장이 좋지 못하면 그 약재를 한약을 드시더라도 그 효과가 발휘되지 못해요. 하지만 간장 같은 경우에는 미네랄, 효소 그리고 유산균들이 살아 있는 복합체예요. 이걸 먹게 되면 장이 살아나서 몸이 살아나는 역할을 해줘요"라고 설명했습니다.
* 간장차 만들기
1. 전통방식으로 만든 집간장 우선적으로 선택
2. 간장 900ml에 다시마 30g 손바닥 크기의 다시마 4~5장 첨가하고 약 20~30분 정도 끓여주면 완성
3. 간장을 끓인 후 다시마를 건져내고 간장만 체에 걸러 담는다
4. 다시마를 넣어 끓인 간장을 간장차에 마실 때 사용
고혈압에 좋은 간장차, 당뇨에 좋은 간장차
* 가시파래의 효능은?
바다의 약초라고 불리는 가시파래는 해조류 중에서 철분함량이 높은 편이라 빈혈 예방에 좋고 요오드가 풍부해서 신진대사를 원활하게 하면서 혈관 내 나쁜 콜레스테롤을 배출시켜줌으로 동맹경화증 등의 혈관계 질환을 예방하고 칼슘은 우뷰보다 많은 양이 들어 있어서 골다공증의 예방 또한 뛰어난 식품입니다.
겨울철부터 이듬해 봄까지 우리나라 서해안 갯벌에서 채취하는 감태는 그 중독성이 김이나 매생이에 비할 바가 아닙니다. '가시파래'라는 또 다른 이름의 감태는 향긋 쌉쌀한 갯내음을 듬뿍 간직하고 있습니다. 천연 건강식품 감태는 미네랄의 보고이기도 합니다. 노화방지 성분인 씨놀과 섬유질이 풍부해 피부미용과 당뇨, 고지혈증, 대사성질환 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
* 가시파래 요구르트 (위 통증 관리)
- 재료: 파래 1/2덩이(10g), 요구르트 1병, 사과 1/2쪽
1. 가시파래를 씻어 물기를 짠다.
2. 사과는 믹서에 갈릴 정도로만 썬다.
3. 가시파래오 사과, 요구르트를 한꺼번에 넣고 믹서에 간다.
가시파래
* 의령 참솔농원 (천기누설 도라지 채취)
1. 주소위치: 경상남도 의령군 용덕면 용소리 143-1
2. 전화번호: 010-8525-2410 정윤돌
* 도라지즙 만들기 (천연진통제 도라지 활용법)
1. 쓴맛을 중화하기 위해 도라지 50%에 배 40%, 대추와 수세미를 5%씩 넣고 24시간 달여준다.