* 영동 덕승관 (백종원 3대천왕 황간 유니짜장, 백종원 영동 옛날짜장면 정세립 명인)
1. 주소위치: 충북 영동군 황간면 소계리 310-2
2. 전화번호: 043-742-4122
3. 메뉴가격: 짜장면 4500원, 짬뽕 5000원, 간짜장 5000원, 볶음밥 5500원, 잡채밥 6000원, 우동 5000원, 울편 5000원, 삼선짜장 6000원, 사천짜장 6000원
전국 최고 맛집 챔피언스리그 '백종원의 3대천왕' 14회 '오늘의 매뉴 - 짜장면' 편
화르르르르륵~ 주방을 수놓는 화려한 불꽃과 아삭한 채소와 달달한 춘장이 춤을 추고, 쫄깃한 면발이 하나로 합체하는 순간! 호로록~ 세상에서 가장 입맛 당기는 그분이 찾아온다. '널 가만두지 않을테다' 오천만이 사랑하는 외식메뉴 짜장면!
백종원 삼대천왕 자장면집, 영동 덕승관 옛날짜장면집
인적드문 시골마을 60년간 지켜온 맛 덕승관
곱게다진 채소는 덤 추억의 맛 그대로 영동 옛날짜장
충북 영동 짜장면의 성지! 곱게 다진 채소와 고소한 짜장 소스가 만나 한입 후루룩~ 먹는 순간 혀끝에서 사라진다
짜장면 하나로 남녀노소를 사로잡다! 60년간 영동을 지켜온 맛 '영동 유니짜장 명인' 정세립이 출연하였습니다.
물없이 채소즙으로만 끓여 더 진한, 곱게 다진 채소는 덤, 추억의 맛 그대로 '영동 옛날짜장' 맛에 대해서 '먹선수' 김준현은 "먹는 순간 그렇지! 이게 짜장이지!"라며 수식어조차 필요없는 진짜 짜장이었으며, 이어 "하루 세끼 일주일 내내 먹어도 물리지 않아요. 채소의 즙으로 볶는 진한 짜장! 그래.. 이게 짜장이야"라고 밝혔습니다.