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* 중구 신당동 미미국수 (생활의달인 비빔국수 소고기국수 달인, 생활의달인 국수계의 여신 미인국수달인)
1. 주소위치: 서울 중구 신당동 131-2
2. 전화번호: 070-4112-5145
3. 메뉴가격: 미미국수(수육잔치국수) 5000원, 비비국수(김치비빔국수) 5000원

 

생활의달인 515회 '비빔국수 소고기국수의 달인 최혜진' 편
2월 29일 SBS 생활의달인에서 소개한 신당동 미미국수는 서울 중구 신당동에 위치하고 있습니다. 신당동 미미국수는 수육잔치국수와 김치비빔국수가 대표메뉴입니다.

 

 

생활의달인 미인국수 최혜진국수집, 신당동 미미국수

최혜진 국수계의 여신

 

생활의달인 비빔국수달 최혜인 미인국수

 

 

* <생활의달인 신당동 미인국수집> 서울 중구 신당동 미미국수집 김치비빔국수와 수육잔치국수 맛의 매력은?
신당동에 있는 작은 국수집은 아담한 규모답게 메뉴는 단 두가지이며, 중독성 강한맛으로 손님들의 발길이 끊이지 않습니다. 특히, 국수뿐만 아니라 손님들의 시선을 사로잡는 또 다른 이유가 있는데 바로 주인장의 아름다운 미모입니다.

 

그 명성에 이곳의 국수는 일명 미인국수로 불리며, 빼어난 미모를 겸비한 것은 물론 기막힌 국수의 맛으로 화제의 중심에 오른 주인공은 바로 최혜진 달인입니다.

 

 

비빔국수에도 대단한 달인의 노력이 담겨 있습니다

 

 

군침이 절로 도는 새빨간 비주얼에 매콤달콤한 맛을 자랑하는 이곳의 비빔국수는 단연 이곳의 메인메뉴이며, 이 비빔국수의 비밀은 바로 직접 담근 김치에 있습니다.

 

미미국수의 육수는 국내산 멸치, 디포리와 국내산 양지를 정성스럽게 우려내어 만들었으며, 고명으로 올리는 파, 계란지단, 쑥갓, 양지 수육은 매일 직접 손질합니다. 비비국수 양념장에 들어가는 고춧가루와 마늘도 국내산으로 직접 제조하며, 면은 생소면으로 주문 즉시 조리합니다.