* 미카엘 나이스 투 미튜 레시피 (냉장고를 부탁해 미카엘)
참치 버터 볼을 라면과 감자 칩으로 감싼 뒤 바삭하게 튀겨낸 요리입니다.
- 재료: 컵라면, 감자칩, 야채참치, 달걀, 밀가루, 소금, 후추, 버터, 레몬, 케첩, 마요네즈, 방울토마토
- 조리방법
01. 물에 잘게 부순 면과 분말수프를 넣어 끓인다.
02. 감자칩을 잘게 부순다.
03. 달걀물과 밀가루를 준비한다.
04. 야채참치의 기름을 제거한다.
05. 야채참치에 소금, 후추, 버터를 섞은 후, 동그랗게 뭉친다.
06. 익은 면을 건진 후, 찬물에 헹군다.
07. 참치볼에 면을 감싸 동그랗게 뭉친 후, 밀가루를 묻힌다.
08. 7에 달걀물→감자칩 순으로 튀김옷을 입힌다.
09. 참치볼을 기름에 튀긴다.
10. 면을 기름에 넣어 튀긴다.
11. 접시에 레몬을 잘게 썰어 얹고, 케첩과 마요네즈를 뿌린다.
12. 접시에 참치볼을 얹은 후, 방울토마토로 장식한다.
13. 참치볼과 튀긴 면을 함께 낸다.
화려한 튀김 요리로 재탄생한 참치와 라면
미카엘 셰프의 나이스 투 미튜
인피니트 성규는 참치+라면+감자칩+밀가루 조합의 나이스 튜 미튜 맛에 대해서 "맛은 근데 의외로 나쁘지 않아요. 완자 요리 느낌? 안에 이 면이 들어가 있는게.. 식감이 좀 특이해요. 물컹.. 물컹물컹한 이런.."라며 평가했습니다. 이어 나이스 튜 미튜 라면 튀김의 맛은 "이게 맛있는데요? "라고 설명했습니다.
소녀시대 써니는 "어린이 입맛인 저한테 딱이에요. 이게 왜 저런 뜨뜻미지근한 반응이 나왔지?"라고 평가했습니다. 이에 성규는 "(굉장히 맛있는데) 맛이 좀 낯설어서.. 낯선 느낌?!"라고 말했습니다.