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* 고양 연화산 중국집 (2tv저녁생생정보 중국냉면집, 2tv저녁생생정보 도전최강자 수타중국냉면)
1. 주소위치: 경기도 고양시 일산동구 성석동 984-31
2. 전화번호: 031-975-7661
3. 메뉴가격: 중국냉면 8000원

 

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5월 23일 KBS2 2tv저녁생생정보 '도전최강자'에서 소개한 고양 연화산은 경기도 고양시 일산동구 성석동에 위치하고 있습니다. 일산 연화산은 수타해물짜장&중화요리 전문점입니다.

 

 

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전복 한마리 얹은 고급진 자태

 

 

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수타 중국냉면 도전자 조영옥은 "저희집은 수타집이니까요. 손으로 뽑아야죠. 기계면은 반죽에 압력을 가해야 면이 나오지만, 수타면은 반죽을 늘여서 면을 뽑기 때문에 소화도 잘 되고 식감도 쫄깃하고 맛있어요"라고 밝혔습니다.