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* 청주 청심재 (2tv저녁생생정보 청국장삼겹살집, 2tv저녁생생정보 맛있는아이디어 청국장숙성삼겹살)
1. 주소위치: 충북 청주시 상당구 서문동 138
2. 전화번호: 043-263-2399
3. 메뉴가격: 육청장면 5800원, 청국장찌개정식 6000원, 고기순두부찌개 6000원, 굴순두부 8000원, 쌈싸먹는김치찌개정식 1인 7000원, 불오징어야채덮밥 6000원, 청국장숙성삼겹살 9800원, 매콤불오징어볶음 9000원

 

2tv저녁생생정보 '맛있는 아이디어 - 냄새없는 청국장삼겹살&청국장라면' 편
5월 20일 KBS2 2tv저녁생생정보 '맛있는 아이디어'에서 소개한 청주 청심재(강미자 사장)는 충북 청주시 상당구 서문동에 위치하고 있습니다. 청주 청심재는 건강한음식 전문점입니다.

 

'냄새 없는 청국장 삼겹살' 강미자 사장은 "청국장에 단백질 분해 효소가 있다고 들었거든요. 고기에 재우면 고기가 굉장히 맛있어질 것 같은 생각이 들더라고요"라고 밝혔습니다.

 

 

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맛있는 아이디어 청국장숙성삼겹살

 

감탄이 절로~ 청국장라면

 

 

* <2tv저녁생생정보 청국장숙성삼겹살집> 청주 청심재 청국장삼겹살과 청국장라면 맛의 매력은?

청국장숙성삼겹살은 국내산 돼지고기를 자연발효했으며, 생청국장과 함께 숙성시킨 아주 특별한 발효삼겹살구이입니다. 청장면은 명품발효 라면요리이며, 길게 남는 깊은 발효의 여운을 남기는 맛입니다.