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* 대전 한스브레드 (생활의달인 크루아상식빵의달인, 생활의달인 대전 크루아상식빵집)
1. 주소위치: 대전 유성구 상대동 454-7
2. 전화번호: 042-255-0089
3. 메뉴가격: 크루아상식빵 12000원, 단팥빵 1500원, 소보로빵 1200원, 슈크림소보루 1500원, 크림치즈소보루 1500원, 튀김소보루 1500원, 유성온천빵 3500원, 오징어먹물 2500원, 팥이랑크림이랑 1800원, 부추빵 1800원, 오븐고로케 3600원, 치즈모찌빵 1800원, 영양빵 1800원

4. 홈페이지: http://hans.alldaycafe.kr/

 

생활의달인 '크루아상식빵의 달인 - 김운종' 편
5월 16일 SBS 생활의달인에서 소개한 대전 한스브레드는 대전 유성구 상대동에 위치하고 있습니다. 대전 한스브레드 인기 메뉴는 달콤한 맛이 일품인 단팥크림빵과 바삭한 식감이 살아있는 소보로빵입니다. 그러나, 대표 빵은 따로 있는데... 그 중에서도 사람들의 이목이 집중되는 빵은 크로와상식빵입니다.

 

 

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대전에 있다는 특별한 빵집

 

김운종 크루아상식빵달인

 

 

* <생활의달인 크루와상식빵의달인> 대전 한스브레드 소보로빵과 크로와상식빵, 단팥크림빵 맛의 매력은?
한스브레드 빵은 18시간 이상 저온숙성, 천연유산균 발효종을 사용, 당일 생산 판매합니다. 특히 화학첨가물을 사용하지 않고 18시간 저온 숙성과 천연유산균을 발효시켜서 반죽한 빵은 소화율이 높다는 평가를 받고 있으며, 생크림케익은 우유에서 추출한 생크림만 사용하는 등 그동안 정직한 재료 사용으로 신뢰를 쌓아왔습니다.

 

 

하루에 만드는 양이 한정되  크루아상식빵

 

 

다양한 이곳의 빵들은 맛 뿐 아니라 범상치 않은 비주얼로도 인기 만점이라고 하는데, 특히 사람들의 많은 사랑을 받는 빵삼총사가 있습니다. 첫번째 메뉴는 남녀노소 누구나 좋아하는 빵의 대명사 소보로빵이며, 이곳의 소보로빵은 독특한 식감으로 손님들의 입맛을 사로잡았습니다. 특히 기름에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛이 일품입니다.

 

두번째 메뉴는 빵의 고정관념을 탈피한 크루아상식빵입니다. 크루아상과 식빵의 만남으로 두가지 맛을 동시에 느낄 수 있어 손님들의 극찬을 받고 있습니다.

 

마지막 인기 메뉴는 단팥크림빵으로 입안 가득 퍼지는 생크림과 달인의 정성이 가득 담긴 단팥의 식감이 어우러져 환상의 맛을 자랑합니다.