생활의달인국가대표김밥의달인 경북 김천 오단이꼬마김밥, 생활의달인 손가락김밥의달인, 김천 손가락김밥집, 이인숙 손가락김밥, 이인숙달인, 생활의달인 김천 김밥집, 이인숙 김밥집

* 경북 김천 오단이꼬마김밥 (생활의달인 손가락김밥의달인, 생활의달인 김천 손가락김밥집)
1. 주소위치: 경북 김천시 부곡동 437-4
2. 전화번호: 054-434-7924
3. 메뉴가격: 꼬마김밥  2500원

 

생활의달인 '손가락김밥의달인 - 이인숙' 편

5월 16일 SBS 생활의달인에서 소개한 김천 오단이꼬마김밥은 경북 김천시 부곡동에 위치하고 있습니다. 김천 오단이꼬마김밥은 손가락김밥 전문점입니다.

 

손가락 김밥의 달인 이인숙달인은 "담백하게 (단무지, 오이, 어묵 3가지를) 이렇게 넣으면 어디를 가도 여름에 더울때도 밥이 잘 쉬지를 않아서 밥이 싱싱하게 살아 있어요"라고 밝혔습니다.

 

 

생활의달인 손가락김밥달인, 김천 오단이꼬마김밥

김천 손가락김밥의 달인 이인숙

 

평범한 재료로 만드는 아주 특별한 맛

 

 

* <생활의달인 국가대표김밥의달인> 경북 김천 오단이꼬마김밥 손가락김밥 맛의 매력은?

비법의 간장에 대해서 이인숙 달인은 "포도가 당도가 제일 좋은 과일이에요. 음식이라는 건 어떻게 짠맛을 내나, 단맛을 내냐에 맛의 차이가 있어요"라고 감칠맛 나는 단맛의 포도 간장이었습니다.

 

이어 "(단맛을 내기 위해) 설탕이나 이런 걸 넣으면 느끼한 맛이 나는데, 우리 집은 양파하고 포도를 넣으면 단맛이 어우러져서 구수한 맛이 나면서 당기는 맛이 나요"라고 설명했습니다.