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* 대전 구이아나 (2tv저녁생생정보 장어샤부샤부, 2tv저녁생생정보 미식발굴단 장어샤부샤부)
1. 주소위치: 대전 유성구 관평동 1024 1층
2. 전화번호: 042-933-0592
3. 메뉴가격: 장어무한리필 1인 29000원, 장어파김치쌈 50000원, 장어더덕주물럭 30000원 / 점심특선 장어구이정식 13000원, 장어파김치쌈 15000원, 장어탕 6000원, 통장어탕 10000원

 

2tv저녁생생정보 '미식발굴단 - 장어샤부샤부' 편
5월 13일 KBS2 2tv저녁생생정보 '미식발굴단'에서 소개한 대전 구이아나(이정길 사장)는 대전 유성구 관평동에 위치하고 있습니다. 대전 구이아나는 장어구이무한리필&장어파김치쌈 전문점입니다.

 

 

생생정보통 장어샤부샤부, 대전 구이아나

미식발굴단 1인 29000원 장어구이무한리필집

 

 

* <2tv저녁생생정보 장어샤브샤브> 대전 구이아나 장어샤부샤부 맛의 매력은?

청정해역으로 손꼽히는 통영 근해에서 어획한 최고품질의 자연산 바닷장어를 저렴한 가격으로 맛볼 수 있습니다. 구이아나의 장어에는 특별한 비밀이 숨어 있는데, 바로 -2도 숙성고에서 무려 12시간이상 숙성된 장어를 제공합니다. 이로 인해서 왕성한 활동량으로 민물장어에 비해 다소 억센 뼈를 가진 바닷장어의 육질을 더욱 부드럽고 담백하게 만들었습니다.

 

장어 뼈를 3시간이상 고아 만든 장어 육수를 이용한 장어샤브샤브, 3개월이상 숙성시킨 파김치와 비법 육수로 맛을 낸 장어 파김치쌈, 99.9% 자연산 치즈를 이용하여 장어의 피자화에 성공한 치즈장어, 장어의 담백함을 극대화한 장어수육 등 평소 쉽게 볼 수 없는 매력적인 장어 메뉴를 만나볼 수 있습니다.