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* 성북구 성북동 참나무닭나라 (백종원의 3대천왕 성북동치킨집, 백종원 3대천왕 성북장작구이통닭 채정서 명인)
1. 주소위치: 서울 성북구 성북동 173-27
2. 전화번호: 02-766-9192
3. 메뉴가격: 장작구이 12000원, 노가리 12000원, 오땅 10000원, 생맥주 2000원, 병맥주 3000원, 소주 3000원

 

<전국 최고 맛집 챔피언스리그 - 백종원 맛집탐험> SBS 백종원의 3대천왕 36번째 메뉴 '치킨바비큐' 편
백설명의 맛집탐험은 각종 SNS, 맛집 블로그, 음식관련 책, 잡지, 기사 및 각 지역 사람들의 추천을 바탕으로 합니다. 과연 이 중 백설명이 간 곳은 어디일까요?

 

5월 7일 SBS 백종원의 3대천왕 '치킨바베큐'편에서 소개한 성북동 참나무닭나라 서울 성북구 성북동에 위치하고 있습니다. 성북동 참나무닭나라는 독특한 풍미를 자랑하는 참나무장작구이 치킨전문점입니다.

 

 

백종원 삼대천왕 성북동 바베큐, 성북동 참나무닭나라

한번도 안 먹어본 사람은 있어도

한번만 먹어본 사람은 없다!

 

골목을 접수한 엄청난 비주얼

 

 

* <백종원 삼대천왕 성북동장작구이통닭> 서울 성북구 성북동 참나무닭나라 참나무장작구이통닭 맛의 매력은?

한성대 입구역에서 성북동으로 올라가는 길에 있는 참나무 닭나라는 일단 가게입구에서 부터 바베큐 굽는 비쥬얼에 압도당하며, 사장님 두분이서 번갈아 가시면서 직접 참나무 장작들을 화덕에 넣어 뜨거운 불앞에서 닭을 정리하시면서 굽고 계십니다. 화덕안에서 구워지는 통닭에 놀라고, 기름 빠진 껍질의 바삭함과 촉촉한 닭살코기의 맛에 한번 더 놀라게 됩니다.

 

 

먹 선수의 닭 제대로 뜯는 법 지금 공개합니다!

 

 

성북 장작구이 통닭에 대해서 김준현은 "맡아도 또 맡고 싶은 구수한 향, 마성의 참나무 향!"이라고 말했고, 이어 "오홍... (이거지) 씹을수록 느껴지는 참나무 장작 향의 풍미, 찹쌀밥 가득 들어 더 맛있다."라고 맛을 평가했습니다.