백종원의 3대천왕 공주불고기집, 충남 공주 명성불고기 사정표 명인, 3대천왕 공주국물불고기집, 삼대천왕 공주국물불고기, 삼대천왕 공주육수불고기, 세상에서 가장 깔끔한 불고기

* 충남 공주 명성불고기 (백종원의 3대천왕 공주불고기집, 백종원 3대천왕 국물불고기집 최원준 명인)
1. 주소위치: 충남 공주시 산성동 133-1
2. 전화번호: 041-855-3082
3. 메뉴가격: 등심 28000원, 생불고기 15000원, 불고기 12000원, 육회 25000원, 생삼겹살 13000원, 냉삼겹살 11000원, 돼지갈비 12000원, 주물럭 12000원 / 점심특선 오징어불고기 8000원, 갈비김치찌개 7000원, 된장찌개 6000원

 

<전국 최고 맛집 챔피언스리그 - 백종원 맛집탐험> SBS 백종원의 3대천왕 35번째 메뉴 '불고기' 편
백설명의 맛집탐험은 각종 SNS, 맛집 블로그, 음식관련 책, 잡지, 기사 및 각 지역 사람들의 추천을 바탕으로 합니다. 과연 이 중 백설명이 간 곳은 어디일까요?

 

4월 30일 SBS 백종원의 3대천왕 '불고기'편에서 소개한 공주 명성불고기(최원준 사정표 명인)는 충남 공주시 산성동에 위치하고 있습니다. 공주 산성시장 명성불고기 44년 전통 불고기 명가입니다.

 

 

백종원 삼대천왕 공주불고기집, 공주 명성불고기

44년 전통 국물불고기!

 

숙성된 불고기 위에 부추와 버섯을 듬뿍!

 

 

* <백종원 삼대천왕 육수불고기집> 44년 전통 충남 공주 명성불고기 국물불고기 맛의 매력은?
공산성 인근 산성시장 입구에 자리잡은 명성불고기는 1973년에 문을 열어 30년 가까이 명성을 날린 창업주 유행자 할머니가 운영을 하다가, 2004년부터 2대째 공주 불고기의 맛을 이어가기 위해서 비법전수를 위한 손맛을 배우기 시작했습니다.

 

'세상에서 가장 깔끔한 불고기' 공주 국물불고기에 대해서 백종원은 "당면도 미리 들어 있네요? 불고기 전문점에는 꼭 냉면이 있어야 되쥬"라고 말했고, 이어 "우리나라 전통 불고기의 특징 국물! 국물 불고기의 맛 달짝지근, 뚝배기 불고기 맛이에요"라고 맛을 평가했습니다.