생방송오늘저녁 대패빙수, 2016서울커피엑스포, 톡톡이브닝 대패빙수, 생방송오늘저녁 액화질소셔벗, 마포구 서교동 아조또, 홍대 액화질소셔벗, 생방송오늘저녁 이태원 물방울떡

* 2016 서울 커피엑스포 (생방송오늘저녁 대패빙수, 생방송오늘저녁 톡톡이브닝 대패빙수)
1. 축제기간: 2016.04.14(목) ~ 2016.04.17(일)
2. 주소위치: 서울 강남구 코엑스(COEX)

 

2016 서울 커피 디저트 박람회 현장! 디저트의 대표주자 커피는 물론, 마카롱부터 밀푀유까지 세계 각국의 디저트들이 한자리에 모였습니다. 그 중에서도 유독 사람들 발걸음 사로잡는 것이 있었으니 그 정체는 다름 아닌 대패빙수입니다. 싱싱한 과일과 얼음을 함께 얼려, 대패처럼 얇게 썰어낸 맛이 그야말로 일품입니다.

 

 

생방송오늘저녁 대패빙수, 2016 서울 커피엑스포

깨끗한 얼음의 맛 대패빙수

 

* 마포구 서교동 아조또 (생방송오늘저녁 액화질소셔벗, 생방송오늘저녁 톡톡이브닝 액화질소셔벗)
1. 주소위치: 서울 마포구 서교동 366-19
2. 전화번호:
3. 메뉴가격: 자몽 4000원, 망고 4000원, 마스카포네치즈 4500원, 아포가토 4500원, 딸기요거트 4500원

 

생방송오늘저녁 '톡톡이브닝 - 아이디어가 힘! 디저트의 색다른 유혹' 편

4월 26일 MBC 생방송오늘저녁 '톡톡이브닝'에서 소개한 서교동 아조또는 서울 마포구 서교동에 위치하고 있습니다.

 

젊음의 거리 홍대 이곳에 일대를 평정한 최고의 디저트가 있는데, 여러 테이블에서 난데없이 새하얀 김이 뿜어져 나오니 그 정체는 다름 아닌 액화질소셔벗입니다. 골드자몽과 천혜향, 레몬 등의 과일을 액화 질소로 급속 냉동시켜, 맛과 영소의 손실 없이 탱글탱글한 과일 알갱이의 맛을 그대로 보존해 시원한 과일 얼음과 달콤한 조청칩 한데 곁들여 먹으면 그야말로 맛의 신세계입니다.

 

 

생방송오늘저녁 액화질소셔벗, 홍대 아조또

아이디어가 힘! 디저트의 색다른 유혹

 

 

* 이태원 물방울떡

색다른 음식의 천국 이태원! 그릇이 비칠 정도로 투명한 색감에 젤리처럼 탱글 거리는 질감까지 마치 물방울을 보는듯한 디저트의 정체는 물방울떡입니다. 한천을 사용해 만든 귀여운 물방울 모양의 떡에 조청과 콩고물 곁들여 한입 가득 넣으면 그야말로 맛의 신세계가 따로 없습니다.

 

 

생방송오늘저녁 이태원 물방울떡