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* 송파구 문정동 연화동꽃가리비 (생방송오늘저녁 해물전골집, 생방송오늘저녁 입소문투맛쇼 거대해물전골)
1. 주소위치: 서울 송파구 문정동 4-22
2. 전화번호: 070-5035-8819
3. 메뉴가격: 조개전골 소 39000원, 바다가재+조개전골 88000원, 활어회1접시 19000원, 김가루주먹밥 4000원

 

생방송오늘저녁 '입소문투맛쇼 - 자동차 타이어만한 해물전골' 편
4월 21일 MBC 생방송오늘저녁 '입소문투맛쇼'에서 소개한 문정동 연화동꽃가리비(최미진 사장)는 서울 송파구 문정동에 위치하고 있습니다. 문정동 연화동꽃가리비는 해물요리전문점입니다.

 

 

생방송오늘저녁 거대해물전골, 문정동 연화동꽃가리비

52cm 초대형 해물전골 랍스터조개전골

 

 

* <생방송오늘저녁 거대해물전골> 서울 송파구 문정동 연화동꽃가리비 바닷가재조개전골 맛의 매력은?

지름만 52cm 초대형 해물전골! 크기에 놀라고 그 양에 놀라고 큰 솥 가득한 해산물의 향연, 비주얼만큼 그 맛 또한 남다릅니다.

 

그 맛의 비밀은 당일 공급과 당일 소비에 있습니다. 엄격한 원칙 속에서 돌문어, 꽃게, 가리비, 각종 조개, 산낙지, 전복 등 10여 가지의 신선한 해물을 공급하는 것이 첫번째이며, 그리고 두번째 조금 시간이 걸려도 해물 손질은 주문이 들어온 즉시 시작합니다. 마지막 비법은 진하고 깊은 육수 만들기에서 찾아볼 수 있습니다. 해산물만으로도 제대로 된 진국 자랑하지만, 여기에 황태와 새우 등 엄선한 육수 재료로 푹 고아 내주면 보기도 좋고, 먹으면 더 좋은 초대형 해물전골이 완성됩니다.