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* 종로 동숭동 오감자탕 (생방송오늘저녁 이탈리아식감자탕, 생방송오늘저녁 맛의신세계 이탈리아식감자탕)

1. 주소위치: 서울 종로구 동숭동 1-49
2. 전화번호: 02-743-0055
3. 메뉴가격: 밀라노감자탕 28000원, 옛날감자탕 중 25000원, 뼈떡찜 25000원, 철판주꾸미 12000원, 생생감자전 6000원, 토마토김치 2000원, 뼈해장국 7000원, 뚝불 7000원

 

생방송오늘저녁 '맛의 신세계 - 씹고 뜯고 맛보고 즐기는 이색감자탕' 편
4월 18일 MBC 생방송오늘저녁 '맛의 신세계'에서 소개한 동숭동 오감자탕(이진형 사장)은 서울 종로구 동숭동에 위치하고 있습니다. 대학로 오감자탕은 이탈리아식 감자탕 전문점입니다.

 

 

생방송오늘저녁 이탈리아식 감자탕, 대학로 오감자탕

이탈리아식 감자탕 밀라노감자탕

 

 

* <생방송오늘저녁 이탈리아식감자탕> 서울 종로 동숭동 오감자탕 이탈리아식감자탕 맛의 매력은?

감자탕과 이탈리안식이 어우러진 '밀라노 감자탕'이라는 감자탕과 이탈리아의 미네스트로네를 절묘하게 조합한 요리입니다.

 

이탈리아식 감자탕은 '이탈리아 전통 수프 미네스트로네'와 '한국의 감자탕'의 환상적인 컬래버레이션입니다. 냄비 안에는 돼지 등뼈와 동고동락하는 토마토와 파르팔레 파스타, 루콜라부터 풍미를 높이는 주꾸미와 홍합이 가득 들어있고 그 위로는 즉석에서 뿌려주는 달콤한 밀크소스와 고소한 치즈, 다 먹은 후에는 국물에 리소토까지 해 먹을 수 있습니다.