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* 용인 홍류짬뽕 (생방송투데이 족볶음탕, 생방송투데이 신의한수 족볶음탕)
1. 주소위치: 경기도 용인시 처인구 백암면 백암리 404-4
2. 전화번호: 031-334-0335
3. 메뉴가격: 짜장 4000원, 짜장밥 6000원, 볶음밥 6000원, 짬뽕밥 7000원, 삼선간짜장 6000원, 쟁반짜장 13000원, 해물당면쟁반 20000원, 짬뽕 7000원, 삼선짬뽕 9000원, 해물고추짬뽕 9000원, 낙지짬뽕 9000원, 문어짬뽕 12000원, 군만두 4000원, 해물짬뽕전골 13000원, 탕수육 소 15000원, 맑은조개탕 중 15000원, 족도리탕 중 25000원, 문어숙회 중 30000원

 

생방송투데이 '신의 한수 - 맛의 무한도전! 족볶음탕을 아시나요?' 편
3월 31일 SBS 생방송투데이 '신의 한수'에서 소개한 용인 홍류짬뽕은 경기도 용인시 처인구 백암면에 위치하고 있습니다. 용인 홍류짬뽕(류승열 사장)은 중화요리 전문점입니다.

 

'맛의 무한도전! 족볶음탕을 아시나요?' 류승열 주인장은 "족발집을 하다 보니까 이렇게도 해보고 저렇게도 해보고 경험으로 한거죠"라고 밝혔습니다.

 

 

 

맛있는발견 족볶음탕, 용인 홍류짬뽕

맛의 무한도전! 족볶음탕을 아시나요? 

 

 

* <생방송투데이 족도리탕> 용인 홍류짬뽕 족볶음탕 맛의 매력은?

닭볶음탕은 이미 익숙한 메뉴지만 이 곳에는 족볶음탕이 있습니다. 돼지족발을 기본으로 만든 족볶음탕은 류승열 사장이 족발집을 운영하던 당시 얼큰한 것이 없을까 생각하다가 족발을 넣고 끓이는 얼큰한 요리를 생각하게 되어 만든 음식입니다. 족발 자체에서 나오는 육수가 진해 따로 육수도 필요 없으며, 역시 남은 국물에 밥을 비벼 먹는 것은 두말하면 잔소리입니다.