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* 의왕 도래샘 (생방송투데이 훈제닭불고기, 생방송투데이 풍문으로들었소 참나무훈제닭불고기)
1. 주소위치: 경기도 의왕시 오전동 751
2. 전화번호: 031-429-6120
3. 메뉴가격: 촌닭불고기정식 12000원, 참나무장작통닭구이 18000원, 어린이볶음밥 6000원, 해물파전 12000원, 도토리묵무침 10000원

 

생방송투데이 '풍문으로 들었소 - 냄새로 유혹하는 식당? 참나무 숯향 훈제 닭불고기' 편

3월 25일 SBS 생방송투데이 '풍문으로 들었소'에서 소개한 의왕 도래샘은 경기도 의왕시 오전동에 위치하고 있습니다. 의왕 도래샘(장기현 사장)은 한방참숯통닭구이 전문점입니다.

 

'닭불고기 집' 장기현은 "참나무 장작의 향 때문에 손님들이 오시는 거 같아요"라고 말했고, 이어 "숯에다 바로 구우면 안까지 익히기 힘들고요. 이렇게 참나무로 훈제식으로 구워주면 닭고기의 육즙도 보호할 수 있고 참나무 향이 닭고기에 배면서 닭고기의 냄새를 더욱 맛있게 해줍니다"라고 밝혔습니다.

 

 

생방송투데이 참숯훈제닭불고기, 의왕 도래샘

냄새로 유혹하는 식당?

 

 

* <생방송투데이 참나무훈제닭불고기> 의왕 도래샘 참나무 숯향 훈제 닭불고기 맛의 매력은?

숯불에 초벌구이 후 장수곱돌에서 다시한번 조리해 기름기없이 담백하고 매콤한 촌닭불고기 정식과 8가지 약재로 숙성시킨 후 80분이상 참나무장작불에 구운 정성가득한 참나무장작통닭구이가 대표메뉴입니다.