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* 강서구 등촌동 스시제이 (생방송오늘저녁 초밥집, 생방송오늘저녁 빛나는조연 초밥먹으면 스테이크가 공짜)
1. 주소위치: 서울 강서구 등촌동 507-5
2. 전화번호: 02-6053-4242
3. 메뉴가격: 커플세트(모듬초밥+연어롤+새우튀김+미니우동+아끼) 26900원, 스테이크주는초밥 A세트(모듬초밥+소고기롤+미니우동+스테이크) 26900원, 모듬초밥 10000원, 광어초밥 16000원, 연어초밥 14000원, 참치초밥 15000원

 

생방송오늘저녁 '빛나는 조연 - 초밥먹으면 스테이크가 공짜' 편

3월 15일 MBC 생방송오늘저녁 '빛나는 조연'에서 소개한 등촌동 스시제이는 서울 강서구 등촌동에 위치하고 있습니다. 등촌동 스시제이(김승진 대표)는 스테이크주는 초밥집입니다.

 

 

생방송오늘저녁 초밥스테이크, 강서구 등촌동 스시제이

초밥먹으면 스테이크가 공짜

 

손님상 위로 대령한 오늘의 조연 스테이크!

 

 

* <생방송오늘저녁 스테이크 주는 초밥집> 강서구 등촌동 스시제이 초밥과 스테이크 맛의 매력은?

일식요리 경력 20년을 자랑하는 김승진 사장의 손끝에서 펼쳐지는 초밥의 향연에 손님들의 발길이 몰려들고 있습니다.

 

갓 잡은 생선을 다시마로 돌돌 감아 4시간동안 숙성시켜 감칠맛을 더하는 것은 기본이며, 차가운 생선의 온도 유지하기 위해서 한번의 손동작으로 3초만에 만들어낸 신선한 초밥을 손님상에 제공합니다.

 

이곳에 초밥만큼 빛나는 요리는 바로 스테이크입니다. 마블링이 풍부한 소고기 살치살을 사용하여, 3시간의 숙성을 거쳐 부드러운 육질을 자랑하는 스테이크에 직접 만든 블루베리 소스를 더하니 고소하고 달큼한 그 맛에 반하게 됩니다.