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* 용산구 이촌동 스즈란테이 (테이스티로드 덴푸라우동고젠, 테이스티로드 관우셰프 우동집)
1. 주소위치: 서울 용산구 이촌동 301-151
2. 전화번호: 02-749-5324
3. 메뉴가격: 스즈란우동 6000원, 스즈란소바 7000원, 자루소바 7000원, 자루우동 6000원, 연어알덮밥 15000원, 모듬까스고쟁 16000원

 

테이스티로드 '한국에서 맛보는 정통 일본식 우동 맛집 - 관우 셰프 맛집' 편
3월 12일 올리브TV 2016 테이스티로드(배우 김민정, 걸스데이 유라)에서 소개한 이촌동 스즈란테이는 서울 용산구 이촌동에 위치하고 있습니다. 이촌동 스즈란테이는 일식전문점입니다.

 

 

테이스티로드 우동집, 동부이촌동 스즈란테이

관우 셰프의 애정 메뉴 덴푸라 우동 고젠

 

관우 셰프의 애정 메뉴 가키아게 우동 고젠

 

 

* <테이스티로드 가키아게우동> 관우셰프 맛집 동부 이촌동 스즈란테이 덴뿌라우동고젠, 연어알덮밥, 모둠가스 맛의 매력은?
18년간 다양한 일본 가정식을 선보이고 있는 동부이촌동 대표 맛집인 이곳은 일본인 미타니 마사키 셰프가 운영합니다. 미타니 마사키 셰프가 만든 일본 가정식은 현지인들의 고개도 절로 끄덕이게 하는 맛이며, 음식을 정성스레 만들고 있는 그의 모습을 보면 더욱 믿음직스럽습니다. 일본식 도시락과 우동, 덮밥은 물론 스키야키와 나베에 이르기까지 모든 메뉴가 본연의 맛을 살리고 있으므로 수십 가지 메뉴 중 어떤 선택을 해도 후회하지 않을 듯 합니다.

 

 

테이스티로드 연어알덮밥

 

 

관우 셰프의 추천 메뉴는 덴푸라 우동 고젠의 새우튀김은 소리만 들어도 바삭함이 느껴졌으며, 가키아게 우동은 양파 속에 새우, 버섯을 넣고 튀겨 달콤 바삭한 맛이 오감을 자극했습니다.

 

취향 저격 낫토는 생 고추냉이를 곁들인 낫토와 김의 환상조화였으며, 연어알덮밥과 모둠가스 비주얼만으로도 우동만큼 기대되는 관우 셰프의 추천메뉴였습니다. 담백함의 끝판왕 연어알덮밥은 특제 비법으로 직접 숙성시킨 연어회와 입안에서 톡톡 터지는 연어알의 만남이었습니다.