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* 종로구 청진동 청진옥 (수요미식회 해장국집, 수요미식회 청진동 해장국집)
1. 주소위치: 서울 종로구 청진동 146
2. 전화번호: 02-735-1690
3. 메뉴가격: 해장국 9000원, 안주국 13000원, 따구국 20000원, 내포 25000원, 모듬수육 35000원, 빈대떡 13000원, 고추전 15000원, 동태전 15000원, 동그랑땡 15000원, 모듬전 18000원

4. 홈페이지: http://www.cheongjinok.com/

 

수요미식회 56회 '80년 전통 해장국의 산증인 서울의 역사 - 선지해장국' 편
3월 9일 수요미식회 '해장국'에서 소개한 종로 청진옥은 서울 종로구 청진동에 위치하고 있습니다. 종로 청진옥은 80년간 서민들의 애환을 달래 온 해장국계 살아있는 전설의 식당입니다.

 

 

수요미식회 청진동 선지해장국집, 종로 청진옥

 

 

* <수요미식회 청진동 선지해장국> 80년 전통 서울 종로구 청진동 청진옥 선지해장국 맛의 매력은?
부드러운 선지와 진한 국물로 애주가의 속을 달래주는 '선지해장국' 청진옥은 80년 역사를 자랑하는 선지해장국집으로 도심 속에서 술에 찌든 직장인들의 속을 오랫동안 위로해주고 있습니다. 2008년 옛터에서 지금의 장소로 옮겼지만 맛을 그대로 유지하기 위해 무쇠 가마솥, 뚝배기, 수저 등 주방 용기들은 그대로 옮겨왔습니다. 청진옥의 자랑은 부드러운 선지와 진한 국물 맛이며, 뚝배기에는 소의 선지, 내장, 부산물, 콩나물이 잔뜩 올려져 있습니다. 특히 아삭한 파가 자칫 비릴 수 있는 국물 맛을 잡아줍니다.