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* 구로구 오류동 한라산도새기 (백종원의 3대천왕 서울 삼겹살집, 백종원 3대천왕 서울 꽈배기삼겹살 박민영 명인)
1. 주소위치: 서울 구로구 오류동 135-68
2. 전화번호: 02-2687-9768
3. 메뉴가격: 제주토종흑돼지 14000원, 제주녹차오겹살 13000원, 제주주먹고기 14000원, 양념돼지갈비 12000원, 소갈비살 14000원, 냉면 6000원, 누룽지 5000원, 제주옥돔구이 13000원, 제주전복내장죽 13000원, 제육볶음 8000원, 오징어볶음 8000원, 오삼볶음 8000원, 고등어조림 8000원, 청국장 6000원, 콩비지 6000원, 김치찌개 6000원

 

<전국 최고 맛집 챔피언스리그 - 백종원 맛집탐험> SBS 백종원의 3대천왕 26회 '삼겹살 2탄' 편
선홍빛의 윤이 나는 고귀한 자태, 뜨겁게 달궈진 철판 위에 닿으면 맛깔스러운 소리와 향긋한 냄새로 먹부림의 본능을 깨운다! 지글지글 굽는 소리만 들어도 넋을 나가게 만드는 치명적인 넘사벽 메뉴 삼겹살이 오늘의 메뉴입니다.

 

3월 5일 SBS 백종원의 3대천왕 '삼겹살 2탄'편에서 소개한 오류동 한라산도새기는 서울 구로구 오류동에 위치하고 있습니다. 오류동 한라산도새기(박민영 대표)는 제주흑돼지전문점입니다.

 

 

백종원 삼대천왕 서울 삼겹살집, 오류동 한라산도새기

서울에서 즐기는 진짜 제주의 맛

 

두툼한 제주 흑돼지의 구수한 맛! 박민영 고기집

 

 

* <백종원 삼대천왕 서울 꽈배기삼겹살 도왕> 15년전통 서울 구로구 오류동 한라산도새기 꽈배기삼겹살 맛의 매력은?
바삭 바삭 씹는 재미까지 더한 꽈배기 삼겹살, 제주도에서 직접 공수한 흑돼지구이 15년 전통 '서울 꽈배기 삼겹살 명인' 박민영 명인이 출연하였습니다.

 

서울 꽈배기 삼겹살은 두툼한 제주 흑돼지의 구수한 맛이며, 진한 칼맛이 배어 있는 꽈배기 삼겹살입니다. 백종원은 "도왕이 빚어낸 서울 삼겹살의 자태는 같은 칼집이지만 순천 눈꽃 삼겹살과는 다르다"라고 밝혔습니다.

 

고수들만 먹는다는 제주도식 젓갈 소스에 칼집 사이로 육즙 좌르르 꿀꽈배기 닮은 삼겹살을 콕, '서울에서 제주도를 느끼다' 서울 삼겹살입니다. 제주도 본토 돼지고기+장모님표 젓갈 입맛 확 사로잡는 한라산도새기 박민영 명인은 2002년 개업때부터 제주도 녹자돼지고기와 흑돼지를 항공으로 직송 받아 사용해왔습니다.

 

고기메뉴에 제공되는 세가지 젓갈 멜젓(멸치젓), 자리젓(돔과의 생선젓), 갈치속젓 역시 제주 해녀이신 박민영 명인의 장모님께서 보내주는 제주표입니다.