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* 영덕 대게궁 (리얼다큐 숨 대게식당)
1. 주소위치: 경북 영덕군 강구면 강구리 471
2. 전화번호: 054-734-5001~2
3. 메뉴가격: 대게찜 시세, 대게코스 시세, 모듬회 소 80000만원, 도다리 소 80000원, 우럭 소 60000원, 광어 소 60000원, 물회 15000원, 회덮밥 15000원

 

리얼다큐 숨 204회 '뭉쳐야 산다! 겨울 사냥꾼 - 겨울 진객의 유혹, 대게' 편

2월 25일 MBN 리얼다큐 숨에서 소개한 영덕 대게궁은 경북 영덕군 강구면에 위치하고 있으며, 영덕 대게궁은 대게코스요리 전문점입니다. 대게 음식 제조 경력 3년 이준현은 "이것이 영덕의 명물 대게입니다. 대게가 코스 요리로 나가기도 해서 잘라주는 거예요"라고 말했습니다.

 

 

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겨울 진객의 유혹, 대게

 

대게, 너도대게, 박달대게, 산호대게, 붉은대게

 

 

* 경북 포항 범촌발효식품 (리얼다큐 숨 대게장가격)
1. 주소위치: 경북 포항시 북구 신광면 호리 61
2. 전화번호: 054-244-0298

3. 메뉴가격: 구룡포 대게쌈장 500g 20000원, 구룡포 대게양념젓갈 500g 25000원, 구룡포 간장대게장 500g 20000원

4. 홈페이지: http://www.jangazzi.com/

 

포항 범촌발효식품은 경북 포항시 북구 신광면에 위치하고 있습니다. 포항 범촌발효식품(이동욱 대표)은 4대를 이어온 전통 고추장과 각종 장아찌를 윗대 선조로부터 전수받아 외할머니, 어머니, 아들에 이르기 까지 우리고유의 깊은 맛을 이어 오고 있습니다.

 

대게장 제조 경력 50년 하미연은 "꽃게장은 얕은 맛이 나는데 대게장은 아주 깊은 맛이 나요"라고 밝혔습니다.

 

 

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