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* 마포구 서교동 맛있는불고기작전 (생방송오늘저녁 닭불고기, 생방송오늘저녁 입소문투맛쇼 닭불고기)
1. 주소위치: 서울 마포구 서교동 358-48 B1
2. 전화번호: 02-335-6032
3. 메뉴가격: 알쌈닭불고기 2인 16000원, 누들닭불고기 16000원, 마요닭불고기 16000원, 오즈닭불고기 20000원, 치즈볶음밥 3000원, 날치알볶음밥 3000원, 날치알주먹밥 3000원

 

생방송오늘저녁 '입소문 투맛쇼 - 매콤 담백한 닭불고기' 편

2월 24일 MBC 생방송오늘저녁 '입소문 투맛쇼'에서 소개한 홍대 맛있는불고기작전 서울 마포구 서교동에 위치하고 있습니다. 홍대 맛있는불고기작전 닭불고기 전문점입니다.

 

 

생방송오늘저녁 닭불고기, 홍대 맛있는불고기작전

이색불고기 대결! 통오징어불고기 vs 닭불고기

 

 

* <생방송오늘저녁 닭불고기> 서울 마포구 서교동 맛있는불고기작전 닭불고기 맛의 매력은?

깻잎 한장 펼쳐 닭고기 올리고 그 위에 맛을 업시켜줄 톡톡 터지는 날치 알 듬뿍 올려 입안으로 쏙 넣어주면 쉴새없이 밀려오는 무한 감동이며, 닭다리만 사용해 부드러운 식감이 일품인 닭불고기입니다.

 

그 맛의 비법은 안동에서 직배송해 오는 국내산 고춧가루에 매실청, 양파, 파인애플, 사과를 넣어 양념장을 만들고 한달정도 숙성시키며, 이 양념장에는 각종 채소와 감초 등 한약재를 넣고 끓인 육수를 넣는 것이 포인트입니다.