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* 홍대 지파이 (생방송오늘저녁 지파이, 생방송오늘저녁 핫이슈핫피플 4000원 지파이)
1. 주소위치: 서울 마포구 서교동 365-10

2. 메뉴가격: 지파이 4000원, 지파이반 2500원

3. 페이스북: https://www.facebook.com/hongdaejipai/

 

생방송오늘저녁 '핫이슈 핫피플 - 길거리에서 만난 세계 음식' 편

2월 15일 MBC 생방송오늘저녁 '핫이슈 핫피플'에서 소개한 첫번째 음식은 대만식 치킨 '지파이'입니다.

 

닭 가슴살의 넓적한 부위를 얇게 떠서 튀긴 닭튀김인 지파이는 일반 치킨과는 달리 얇고 넓은 면적 덕분에 튀기는 데 걸리는 시간이 짧은 것이 특징입니다. 대만인 여자 친구와 교제를 하던 중 지파이라는 음식을 알게 되었다는 변동수는 치킨을 좋아하는 한국인들의 입맛에 딱 맞을 것 같다는 생각으로 50일 전부터 여자친구와 함께 지파이 장사를 시작하게 되었습니다. 대만 본토의 맛을 그대로 느낄 수 있는 초대형 닭튀김 지파이입니다.

 

 

생방송오늘저녁 지파이집, 홍대 지파이

푸짐한 지파이 4000원

 

 

베트남식 쌀국수의 맛을 제대로 느낄 수 있다는 동대문구의 한 노점상, 일년전부터 쌀국수 장사를 하고 있다는 아리따운 베트남 여인 황가나의 쌀국수는 한번 먹으면 반할 수밖에 없습니다. 베트날 쌀국수 그 비밀은 바로 고추부터 쪽파까지, 어머니가 베트남에서 직접 보내주는 현지 식재료들에 있습니다. 여기에 비법 육수가 더해져 베트남 본토의 맛 그대로 느낄 수 있습니다. 뛰어난 맛은 기본, 푸짐한 양까지 지닌 쌀국수의 값이 단돈 3500원때문에 손님들 반응 역시 폭발적입니다.

 

 

생방송오늘저녁 3500원 베트남 쌀국수

저렴한 가격에 믿기지 않는 훌륭한 퀄리티

 

 

* 목동 chez Nice (생방송오늘저녁 크레페 푸드트럭, 프랑스식 크레페, 프랑스 분식)

1. 메뉴가격: 뉴텔라 초코잼 2500원, 홈메이드잼 or 카라멜크림 2500원, 망고잼+바나나+생크림 3700원, 뉴텔라+바나나+아몬드 3500원

 

목동 평화로운 공원 거리에 수상한 트럭 한대가 등장하니 트랜스포머가 따로 없습니다. 주차하자마자 화려한 변신에 들어가는데 트럭의 정체는 다름 아닌 크레페 푸드트럭입니다. 입안에서 사르르 녹을 것만 같은 반죽과, 달콤한 잼은 기본, 바나나와 아몬드 등 다양한 토핑들까지 프랑스 정통 방식 그대로 크레페를 만들고 있는 니콜라 부부를 만나볼 수 있습니다. 크레페의 고장 브로타뉴 출신의 니콜라는 크레페 본연의 맛을 그대로 살리기 위해 반죽부터 잼까지, 모든 재료를 집에서 직접 만드는 것은 기본입니다. 강한 단맛에 익숙하지 않은 한국 손님들의 입맛을 사로잡기 위한 비장의 무기, 사과 콤포트까지 준비했으며, 잘생긴 프랑스 사장님이 만들어주는 본토 크레페의 매력에, 푸드트럭은 언제나 손님들로 인산인해입니다.

 

 

오리지널 프랑스 크레이프 4000원