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* 순천 거목순대국밥 (백종원의 3대천왕 순천 순대집, 백종원 3대천왕 순천 막창순대 전인순 명인)
1. 주소위치: 전남 순천시 풍덕동 1265-5
2. 전화번호: 061-741-7888
3. 메뉴가격: 순대국밥 7000원, 국밥 6000원, 모듬안주 소 15000원, 곱창전골 소 15000원, 전통순대 소 15000원, 머리고기 소 15000원, 새끼보 소 15000원

 

<전국 최고 맛집 챔피언스리그 - 백종원의 맛집탐험> SBS 백종원이 3대천왕 24회 '백설명네 순대' 편
분식과 국밥을 넘나드는 멀티푸드 순대! 소창, 대창, 막창 맛깔나는 순대를 위해 돼지창자 총출동, 간과 허파, 곱창, 오소리감투 등 순대의 감칠맛을 더해줄 내장들 지원사격. 오동통통 작은 동그라미가 만들어내는 맛의 기적 순대(막창순대, 피순대, 당면순대, 대창순대)입니다.

 

2월 13일 SBS 백종원의 3대천왕 '순대편'에서 소개한 순천 거목순대국밥은 전남 순천시 풍덕동에 위치하고 있습니다. 순천 거목순대국밥(전인순 순대집)은 새콤달콤 초장에 찍어 먹는 막창순대 전문점입니다.

 

19년 전통 부추에 싸서 초장에 콕 찍어 먹는 일품 순천 막창순대 전인순 명인이 출연하였습니다.

 

 

백종원 삼대천왕 순천 순대국밥집, 순천 거목순대국밥

19년 전통 일품막창 순대의 진수 거목순대국밥

 

실한 순대 위에 부추나물이 듬뿍

 

 

* <백종원 삼대천왕 순천 막창순대> 19년 전통 순천 아랫장 거목순대국밥 전라도식 순대국밥과 모둠안주 맛의 매력은?

순천 막창순대에 대해서 백종원은 "순대, 새끼보, 머릿고기, 부추 미나리까지~ 초장을 부르는 싱그러운 초록빛 비주얼! 막창순대는 초장과 함께, 여러분 암뽕순대라고 들어보셨쥬? 막창은 두께가 두껍다!"라고 설명했습니다.

 

'백설명' 백종원은 순천 막창순대 맛에 대해서 "찹쌀을 넣었구나~ 고소하네! (맛있는) 이유가 있구나~ 확실히 지역 음식은 배운대로 먹어야! 막창 순대는 오래 씹어야 제 맛"이라고 맛을 평가했습니다.