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* 산청 지리산참숯굴찜질방 (리얼다큐 숨 숯공장)
1. 주소위치: 경남 산청군 단성면 길리 26-1
2. 전화번호: 055-974-0117
3. 홈페이지: http://www.지리산찜질방.kr

 

1월 21일 MBC 리얼다큐 숨 199회 '신년을 기원하는 사람들 - 숯공장&숯그릇업체' 편

경상남도 산청군, 이곳에서는 새해 첫 숯을 만들기 위해서 분주한데, 숯이 액운을 막아준다는 믿음때문에 2016년을 맞이해 질 좋은 숯을 찾는 사람들이 많아졌습니다.

 

원적외선은 각종 질병의 원인이 되는 세균을 없애는 데 도움이 되고, 세포조직을 활성화하여 각종 성인병 예방에 효과가 있습니다.

 

최고급 굴참나무를 가마 높이에 맞게 자르고 커다란 가마 속에 넣는데 6시간 동안 가마에 나무를 채워 넣고 나무에 불을 붙이면 숯이 될 때까지 수시로 확인을 해야 합니다. 경력 15년의 송인용은 바람구멍에 손을 대보기만 해도 상태를 알 수 있다고 합니다. 무려 2000도까지 올라가는 뜨거운 열기를 버틴 지 8일만에 숯을 꺼낼 수 있으며, 추운 겨울에도 땀을 뻘뻘 흘리며 꺼낸 참숯은 뛰어난 정화작용, 강력한 제습효과가 있습니다.

 

 

리얼다큐 숨 숯그릇업체, 부산 신아씨웰

 

 

* 부산 신아씨웰 (리얼다큐 숨 숯그릇공장, 리얼다큐 숨 노동균 숯그릇)
1. 주소위치: 부산 기장군 정관읍 예림리 341-3
2. 전화번호: 070-4655-8195

3. 제품가격: 숯후라이팬, 숯밥솥, 사각숯구이판, 숯불판, 숯냄비, 통숯구이판, 통숯밥솥, 통숯발효통, 통숯 회접시, 통숯전골기 등
4. 홈페이지: http://www.cgrac.co.kr

 

부산광역시 기장군, 공장안을 가득 채운 숯가루와 까만 그릇. 아버지의 대를 이어 숯그릇을 만들고 있는 노동균이 그 주인공이다. 여기저기 날리는 숯가루에 얼굴과 손이 새까맣게 변했지만, 배합한 재료들을 일일이 손수 살피는 이유는 불량률을 줄이기 위해서입니다.

 

숯 그릇 제작의 모든 과정에는 '열'이 필수인데, 200도에서 1400도를 넘나드는 열처리 과정과 세번의 코팅 작업에서 이루어지는 고온숙성과정, 이 모든 것들을 견뎌낸 그릇들만이 진정한 숯그릇으로 탄생할 수 있습니다. 숯에서 나오는 원적외선으로 인해 건강에 도움이 될 뿐만 아니라 살균효과와 열전도율이 뛰어난 주방을 지키는 숯그릇입니다.