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네쥬s 2016. 1. 8. 22:29

* 청주 꼬마족발 (백종원 3대천왕 청주 족발집, 백종원 3대천왕 청주 미니족발집)
1. 주소위치: 충북 청주시 상당구 석교동 126-22
2. 전화번호: 043-259-9416
3. 메뉴가격: 꼬마족발 3500원, 꼬마왕족발 10000원, 꼬마머릿고기 5000원, 꼬마옛날통닭 8000원, 꼬마통닭 10000원, 꼬마양념통닭 12000원, 닭강정 3000원, 숏다리 1000원, 닭꼬치 1500원

 

<전국 최고 맛집 챔피언스리그> SBS 백종원이 3대천왕 19회 '백설명네 족발' 편

밤이면 밤마다 사죽을 못 쓰게 만드는 야식계의 황태자가 찾아왔다. 탱탱 매끈 구릿빛 껍질 위로 유닉가 좌르르르 흐른다. 뜯는 족족 쫄깃쫄깃~ 씹는 족족 야들야들~ 돼지비계와 살코기의 완벽조화, 배달 음식계의 퍼스트 클래식 족발!

 

1월 8일 SBS 백종원의 3대천왕 '족발' 편에서 소개한 청주 '꼬마족발' 식당은 청주시 상당구 석교동에 위치하고 있습니다.  청주 육거리 시장 '꼬마족발' 가게는 미니족발 전문점입니다.

 

 

백종원 삼대천왕 청주 족발집, 청주 꼬마족발

청주 육거리시장의 아이돌!

 

청양고추 솔솔~ 개운한 매운맛!

 

 

* <백종원 삼대천왕 청주 미니족발집> 청주 꼬마족발집 미니족발 맛의 매력은?

먹기 좋은 미니족발을 3500원에 판매하고 있으며, 갖은 한약재를 넣어 족발을 삶아 누린내를 잡아주고, 쫄깃쫄깃한 미니족발 맛이 일품입니다.

 

'청주 미니족발'에 대해서 백종원은 "오! 특이하구나~ 부위 특성상 씹는 맛이 있는 대신 냄새가 잡기가 어려운 단족! 냄새 하나도 안나는데요?"라고 말했고, 이어 "채 썬 고추 하나에 맛과 식감이 정말 좋다"라고 평가했습니다.