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* 강남 논현동 리북집 본점 (2tv저녁생생정보 족발집, 2tv저녁생생정보 장사의신 족발)
1. 주소위치: 서울 강남구 논현동 163-3
2. 전화번호: 02-540-8589
3. 메뉴가격: 족발 앞발 33000원, 냉채족발 33000원, 매운족발 30000원, 보쌈 33000원, 쟁반국수 12000원, 보쌈정식 8000원, 해물파전 12000원, 감자전 10000원, 해물계란탕 10000원, 돼지김치찌개 12000원, 콩나물해장국 5000원, 해물라면 4000원

 

* 리북집 신사점
1. 주소위치: 서울 강남구 신사동 537-10
2. 전화번호: 02-515-8589

 

2tv저녁생생정보 '장사의 신 - 연매출 35억 족발' 편

12월 30일 KBS2 2tv저녁생생정보 '장사의 신'에서 소개한 강남 '리북집'은 강남구 논현동에 위치하고 있습니다. 강남 '리북집'은 족발전문점입니다. 족발로 연 매출 35억 '장사의 신' 곽노철 사장은 "저희는 얼리지 않은 족발만 씁니다. 냉장이 냉동보다 식감이 훨씬 부드럽습니다"라고 밝혔습니다.

 

 

2tv저녁생생정보 보쌈집, 논현동 리북집

족발로 연 매출 35억 곽노철 장사의 신

 

연 매출 35억의 주인공 족발

 

 

* <2tv저녁생생정보 연매출 35억 족발집> 연매출 35억 강남 논현동 리북집 냉채족발과 매운족발 맛의 매력은?

논현동 영동 시장 근처, 냉채 족발이 인기인 한식당입니다. 순수 국내산 돼지의 앞발만을 이용하며, 얇게 저민 족발에 오이와 해파리를 넣고 겨자 소스로 새콤하게 맛을 낸 냉채족발과 잡내없이 쪄낸 일반 족발이 준비되어 있습니다. 감자전, 해물전, 모둠전 등의 부침개도 인기 메뉴입니다.

 

- 족발에 양념이 잘 배어서 냄새도 안 나고 정말 담백하고 맛있습니다.
- 돼지가 입안에서 뛰어노는 것 같아요.

- 다른 곳에서는 이런 맛을 느껴본 적이 없는 것 같아요.

 

 

젊은 고객층을 사로잡은 매운 족발