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* 인천 쭈꾸미예술 (2tv저녁생생정보 쭈꾸미식당, 2tv저녁생생정보 쭈꾸미만두전골)
1. 주소위치: 인천 부평구 부평동 529-63
2. 전화번호: 032-504-6363

3. 메뉴가격: 쭈꾸미세트(쭈꾸미볶음+쭈예샐러드+도토리전+도토리묵사발) 1인분 10000원, 쭈꾸미만두전골 소 25000원, 쭈꾸미볶음 7000원, 철판쭈꾸미삼겹 13000원, 치즈돈까스 6000원, 쭈예샐러드 5000원, 도토리전 5000원, 도토리묵사발 5000원

 

2tv저녁생생정보 '풍미 가득! 불 맛의 모든 것' 편

12월 28일 KBS2 2tv저녁생생정보에서 소개한 인천 '쭈꾸미예술' 식당은 인천 부평구 부평동에 위치하고 있습니다. 부평시장 '쭈꾸미예술' 가게는 쭈꾸미볶음, 철판쭈꾸미삼겹이 대표메뉴입니다.

 

정해운 주방장은 "짧은 시간 안에 불 맛을 강하게 냄으로써 고기의 식감이 훨씬 좋아집니다. 고기가 질겨지지 않고 손님들이 강한 불 맛을 느낄 수 있습니다"라고 말했습니다.

 

 

2tv저녁생생정보 쭈꾸미볶음, 인천 부평시장 쭈꾸미예술

군침도는 주꾸미볶음!

 

 

* <2tv저녁생생정보 쭈꾸미만두전골> 인천 쭈꾸미예술 쭈꾸미만두전골 맛의 매력은?

직화만을 사용하며 주꾸미를 볶으며, 불맛을 내기 위해 목초액이나 스모크향 등 첨가물을 섞지 않습니다.

 

- 양념하고 불하고 어우러진 맛이 나네요.
- 입안에서 불 향이 확~ 나네요.
- 주꾸미가 불에서 갓 태어난 느낌?!